Blackberry Companion Plants: Was man mit Blackberry-Büschen pflanzt


Von: Teo Spengler

Nicht jeder Gärtner pflanzt in der Nähe von Brombeeren. Einige lassen die Reihen ordentlich alleine wachsen, um maximale Sonne und eine einfache Ernte zu erzielen. Begleitpflanzen für Brombeersträucher können jedoch dazu beitragen, dass diese Brombeeren gedeihen, wenn Sie die richtigen auswählen. Lesen Sie weiter, um Informationen darüber zu erhalten, was Sie mit Brombeersträuchern pflanzen können. Jede der besten Brombeer-Begleitpflanzen macht Ihr Beerenfeld schöner, gesünder oder produktiver.

Begleiter für Brombeeren

Brombeeren sind keine wählerischen Pflanzen. Sie wachsen gut in einem ziemlich breiten Klimabereich und vertragen unterschiedliche Bodenbedingungen, solange ihre Pflanzstelle gut entwässert und der Boden ausreichend Stickstoff enthält. Diese Toleranz gibt Gärtnern Flexibilität bei der Ernte von Begleitpflanzen für Brombeersträucher.

Einige Gärtner verwenden Brombeeren als Unterpflanzen. Obwohl Brombeeren bei voller Sonne am besten produzieren, wachsen sie auch im Schatten. Wenn Sie daran denken, Bäume in der Nähe von Brombeeren zu pflanzen, ziehen Sie weiße Eiche in Betracht (Quercus alba) oder Pacific Madrone (Arbutus menziesii). Beide Arten eignen sich dank der Feuchtigkeit, die sie in ihren Blättern speichern, gut als Brombeer-Begleitpflanzen. Abgefallene Blätter dieser Bäume produzieren auch nährstoffreichen Mulch, der die Brombeeren stark hält.

Anbau von Nahrungspflanzen in der Nähe von Brombeeren

Verwandeln Sie Ihr Brombeerfeld in einen Garten mit gemischten Produkten, indem Sie andere essbare Pflanzen hinzufügen. Blaubeersträucher eignen sich gut zum Pflanzen in der Nähe von Brombeeren. Sie werden nicht beschattet sein, da sie ungefähr so ​​hoch sind wie Brombeeren. Wie Brombeeren bevorzugen sie einen sonnigen Standort.

Sie können auch niedrigere Sträucher pflanzen, die den Schatten höherer Brombeeren vertragen. Haselnussbüsche, Serviceberry-Büsche und Fingerhutsträucher sind großartige Begleiter für Brombeeren. Rosen, die Hüften tragen und reich an Vitamin C sind, können jedoch mehr Farbe bieten.

Was mit Brombeersträuchern zum Schutz vor Schädlingen zu pflanzen

Wenn Sie die richtigen Brombeer-Begleitpflanzen auswählen, helfen sie Ihnen bei der Bekämpfung von Insektenschädlingen, die Brombeersträucher schädigen können.

Ysop (Hysoppus officinalis) verhindert Angriffe von Kohlmotten und Flohkäfern.

Rainfarn (Tanacetum vulgare) und rue (Ruta spp.) Halten Sie Obst- und Laubfresser wie japanische Käfer und Mäuse von Ihren Pflanzen fern. Tansy stößt auch gestreifte Gurkenkäfer, Ameisen und Fliegen ab.

Blackberry Companions für Bestäuber

Andere Begleiter für Brombeeren ziehen Bestäuber an, die Ihre Brombeerernte steigern. Pflanzen wie Bienenbalsam (Monarda spp.) und Borretsch (Borago officinalis) sind Honigbienenmagnete.

Niedrige Bodendecker können Insektenschädlinge abwehren, Bienen anziehen und gleichzeitig hübsch aussehen. Betrachten Sie Minze (Mentha spp.), Zitronenmelisse (Melissa Officinalis) oder Schnittlauch (Allium schoenoprasum) als Begleitpflanzen für Brombeersträucher.

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Wie man Blaubeer- und Brombeersträucher für Obst pflanzt und anbaut

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Brombeerstangen (Rubus spp.) Und Blaubeersträucher (Vaccinium spp.) Sind Schwestern unter der Haut. Beide liefern üppige Ernten, sobald sie etabliert sind. Beide bieten kleine, süße Früchte inmitten von Laubgewirr. Beide gedeihen in den Pflanzenhärtezonen 8 bis 10 des US-Landwirtschaftsministeriums, wo sie bis zu einer Höhe von 8 oder 9 Fuß wachsen. Das Einrichten Ihres Beerenbeetes erfordert die meiste Arbeit, und die Schritte sind für beide Obstsorten im Wesentlichen gleich. Sobald die Pflanzen und ihre Stützen an Ort und Stelle sind, müssen Wasser, Nahrung und Schnitt bereitgestellt werden.

Testen Sie den pH-Wert Ihres Gartenbodens mit einem Heimtester-Kit. Blaubeeren benötigen sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 4,5 und 5,5. Brombeeren bevorzugen einen pH-Wert von 5,5 bis 7. Ändern Sie den Boden gegebenenfalls 12 Monate vor dem Pflanzen. Um den pH-Wert Ihres Bodens zu erhöhen, arbeiten Sie 6 Zoll Torfmoos in den Boden. Um den pH-Wert um eine Einheit zu senken, arbeiten Sie in 1 bis 2 Pfund elementarem Schwefel pro 100 Quadratfuß Boden.

Ändern Sie Ihren Boden bei Bedarf mit organischem Kompost, um ihn zu dem gut durchlässigen Boden zu machen, der sowohl für Blaubeeren als auch für Brombeeren erforderlich ist. Alternativ können Sie Hochbeete für Ihr Beerenfeld mit 8 bis 12 Zoll hohen Wänden bauen. Keine der Beeren ist wählerisch in Bezug auf den Bodentyp, aber beide bevorzugen sandigen Lehm.

Markieren Sie Ihren Beerenbeet an einem sonnigen Ort im Garten. Machen Sie jedes Bett 3 Fuß breit und so lang, wie Sie möchten, und richten Sie die Betten von Norden nach Süden aus, um maximale Sonneneinstrahlung zu erzielen. Lassen Sie 8 Fuß zwischen den Betten. Bearbeiten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 2 Fuß, entfernen Sie Gras und Unkraut und brechen Sie verklumpten Boden auf.

Stellen Sie an jedem Ende des Bettes einen 8-Fuß-Pfosten 2 Fuß in den Boden, um ein Spaliersystem für Ihre Beeren zu unterstützen. Befestigen Sie zwei 30-Zoll-Querstangen horizontal an jedem Pfosten etwa 3 und 6 Fuß über dem Boden. Fädeln Sie den verzinkten Draht zwischen die Querstangen, um die Beerenpflanzen beim Wachsen zu unterstützen. Alle Brombeeren benötigen Unterstützung, und auch größere Blaubeersorten profitieren von der Unterstützung.

Pflanzen Sie wurzelnackte Pflanzen im späten Winter oder frühen Frühling. Das Wurzelende jeder Pflanze eine Stunde lang in einem Eimer Wasser einweichen. Beschädigte Wurzeln zurückschneiden. Beschneiden Sie die Stöcke oder Zweige um etwa 30 Prozent. Schaufeln Sie Pflanzlöcher in einem Abstand von 3 bis 5 Fuß in das vorbereitete Bett. Machen Sie jedes Loch so tief wie das Wurzelsystem der Beerenpflanze und doppelt so breit. Hügeln Sie den Boden am Boden jedes Lochs, setzen Sie eine Pflanze auf jeden Hügel und verteilen Sie seine Wurzeln auf dem Hügel. Füllen Sie das Loch mit Erde. Drücken Sie es mit der Rückseite Ihrer Schaufel fest. Brunnen.

Füttern Sie Ihre Brombeerpflanzen jedes Jahr im Frühjahr mit einem ausgewogenen körnigen Dünger wie 20-20-20. Verwenden Sie etwa 5 bis 6 Pfund pro 100 Fuß Gartenreihe und halten Sie den Dünger mindestens einen Fuß vom Stamm entfernt. Nach der Düngung gut spülen.

Füttere deine Blaubeerpflanzen einen Monat nach dem Pflanzen mit einem 10-10-10 Dünger. Geben Sie einen halben Esslöffel innerhalb eines Fußes jeder Pflanze aus, ohne dass Dünger auf die Krone oder die Stängel fallen kann. Wiederholen Sie dies in den folgenden Jahren im Frühjahr.

Geben Sie jeder Pflanze während der Vegetationsperiode zweimal pro Woche einen halben Zoll Wasser. Legen Sie 3 Zoll Bio-Mulch um die Pflanzen, um die Feuchtigkeit zu halten, aber halten Sie den Mulch 4 Zoll von den Pflanzenstängeln oder dem Laub entfernt.

Entfernen Sie alle Blütenknospen, die im ersten Sommer auf Ihren Beerenpflanzen erscheinen, damit sich die Pflanzen etablieren können. Nur beschneiden, um totes Holz im ersten Jahr zu entfernen. Schneiden Sie für Blaubeersträucher in den folgenden Jahren die ältesten Stöcke aus, während die Pflanze ruht, und lassen Sie nicht mehr als acht Stöcke übrig. Schneiden Sie bei Brombeerstangen jeden Fruchtstock nach der Ernte auf den Boden zurück.


Vorbereitung Ihres Anbauraums

Himbeeren und Brombeeren brauchen volle Sonne und gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist, um gesund zu bleiben und Höchstleistungen zu erbringen. Es ist eine gute Idee, einen Bodentest durchzuführen, um sicherzustellen, dass Ihre Beeren die Art von Boden erhalten, die sie für eine gute Ernährung benötigen.

Caneberries eignen sich am besten für leicht saure Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,6 und 6,2,1. Wenn Sie Ihren Boden testen, wissen Sie, welche Bodenänderungen verwendet werden müssen, um den pH-Wert des Bodens genau richtig zu machen. Durch Zugabe von Kalk können Sie den pH-Wert des Bodens erhöhen. Das Hinzufügen von Gartenschwefel oder anderen Produkten kann dazu beitragen, diesen zu senken. Ihr örtliches Bezirkserweiterungsbüro kann Sie beraten.

Bei Himbeeren und Brombeeren ist es am besten, den Boden anzupassen, bevor Sie Ihre Pflanzlöcher graben. Wenn Sie in Behältern wachsen, können Sie handelsübliche Blumenerde für säureliebende Pflanzen kaufen. Sie haben den pH-Wert des Bodens, den Ihre Beeren benötigen.


Wachsende aufrechte Brombeeren

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Aufrechte Brombeeren können wie nachlaufende auf einer Vielzahl von Böden wachsen, die sie am besten können, jedoch auf sandigem Lehm oder Lehmboden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5. Wenn Sie den pH-Wert des Bodens nicht kennen, nehmen Sie eine Bodenprobe zur Analyse bei Ihrem County Extension Office. Wählen Sie einen Standort mit viel Sonnenlicht in der Nähe einer Wasserquelle, falls eine Bewässerung erforderlich ist. Pflanzen Sie nicht in niedrigen Bereichen, in denen nach starken Regenfällen Wasser steht.

Pflanzen

Bei Bedarf Dolomitkalk auftragen, um den pH-Wert auf den gewünschten Bereich zu erhöhen. Den Boden gründlich auf die Konsistenz des Saatbettes bringen. Lassen Sie den Boden vor dem Pflanzen durch einen durchnässten Regen fest werden.

Pflanzen Sie Ende Februar und Anfang März aufrechte Brombeeren. Wenn Ihre Wurzelstecklinge oder Pflanzen vor dieser Zeit eintreffen, lagern Sie sie an einem kühlen Ort (34 bis 40 Grad Fahrenheit), bis Sie bereit sind zu pflanzen. Lassen Sie diese Wurzelstecklinge oder Pflanzen nicht austrocknen und halten Sie sie während der Lagerung feucht, aber nicht nass. Pflanzen oder Wurzelstecklinge (die 4 bis 6 Zoll lang sind und einen Durchmesser von etwa Bleistift haben) können verwendet werden, um aufrechte Brombeerpflanzungen zu etablieren. Wurzelstecklinge kosten etwa ein Drittel so viel wie Pflanzen, aber nicht alle werden auftauchen.

15 Pflanzen liefern bei richtiger Pflege alle Beeren, die eine durchschnittliche Familie benötigt. Für eine Hecke mit Brombeeren pflanzen Sie die Wurzelstecklinge oder Pflanzen in einem Abstand von 2 bis 4 Fuß in der Reihe. Wenn Sie die Pflanzen getrennt halten möchten, setzen Sie Wurzelstecklinge oder Pflanzen in einem Abstand von 8 Fuß in der Reihe. Stellen Sie die Wurzelstecklinge horizontal 2 Zoll unter die Bodenoberfläche. Wenn Pflanzen verwendet werden, pflanzen Sie sie mit dem Wurzelsystem ungefähr 2 Zoll unterhalb der Bodenlinie. Zu diesem Zeitpunkt nicht düngen. Warten Sie, bis sich der Boden durch einen durchnässten Regen gelegt hat. Wenn mehr als eine Reihe gepflanzt werden soll, pflanzen Sie die Reihen in einem Abstand von 12 Fuß.

Beschneiden von aufrechten Brombeeren

Im Jahr des Pflanzens werden Stöcke, die von aufrechten Brombeerpflanzen produziert werden, halb aufrecht oder nachlaufend sein. Enthalten Sie diese halb aufrechten oder nachlaufenden Stöcke im Reihenbereich und beschneiden Sie sie nicht. Sie werden im nächsten Jahr etwas Obst liefern.

Obwohl aufrechte Brombeeren ohne Gitter angebaut werden können, ist ein Gitter in den ersten und zweiten Jahren sehr nützlich, um die nachlaufenden Stöcke vom Boden fernzuhalten. Dies ermöglicht Herbizidanwendungen rund um die Pflanze und verhindert, dass Erde auf die Früchte spritzt. Erwägen Sie im ersten Jahr den Bau eines leichten Gitters aus kleinen Pfosten und einer Plastikballenschnur. Binden Sie die nachlaufenden Stöcke an das Gitter. Die meisten kommerziellen Erzeuger von aufrechten Brombeeren in Georgia verwenden Gitter, um schwere Erntemengen zu tragen. Es werden verschiedene Arten von Spalieren verwendet, aber das V-Spalier trägt dazu bei, hohe Erträge zu erzielen. Einzelheiten zum Spalierbau finden Sie unter smallfruits.org, Commercial Bramble Production.

In der zweiten und nachfolgenden Saison werden neue Stöcke produziert. Schneiden Sie diese im Frühsommer auf eine Höhe von 40 bis 42 Zoll, um die Entwicklung des Seitentriebs zu fördern. Diese Praxis verringert die übermäßige Höhe der Stöcke und erhöht die Stabilität der Hecke. Möglicherweise sind mehrere Schnitte erforderlich.

Schneiden Sie während der Ruhezeit die toten Stöcke aus, die im vergangenen Sommer Früchte geliefert haben. Während des Winterschnittes ist es eine gute Idee, lange, seitliche Äste zu kürzen. Reduzieren Sie diese um ein Drittel bis die Hälfte der Länge des Zweigs.

Ernte

Aufrechte Brombeeren sind genau wie nachlaufende Brombeeren oder ruhende Himbeeren reif und haben ihren höchsten Geschmack, wenn sie ihren hochglänzenden Glanz verlieren und leicht stumpf werden. Die Ernte ist am besten, wenn die Beeren am saftigsten sind, und zwar in den späten Morgenstunden, nachdem der Tau getrocknet ist. Die Erntezeit für Cherokee und Cheyenne dauert vom 10. Juni bis 5. Juli in Athens, Georgia. Die Ernte beginnt etwa zwei Wochen früher in Südgeorgien und ein bis zwei Wochen später in den Bergen Nordgeorgiens.


Brombeer-Käsekuchen-Quadrate

  • 11 Unzen Vanille-Waffel-Krümel
  • ½ Tasse Pekannüsse
  • ½ Tasse Butter, geschmolzen

  • 3 8-Unzen-Packungen Frischkäse
  • 1 ½ Tasse Pekannüsse
  • 1 ½ Tassen Zucker
  • 1 ½ Teelöffel Vanille
  • 4 Eier
  • ½ Tasse saure Sahne

  • 4 Tassen Brombeeren
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Esslöffel Maisstärke

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Anweisungen für die Kruste: Eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Folie auslegen und mit Kochspray einsprühen. Legen Sie die Vanille-Waffeln und Pekannüsse in eine Schüssel einer Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis die Mischung zu Krümeln wird. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und pulsieren Sie erneut, bis alles gut vermischt ist. In die vorbereitete Pfanne gießen und die Krümel in den Boden der Pfanne drücken.

Anleitung zur Füllung: Frischkäse, Zucker und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer glatt rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe. Fügen Sie die saure Sahne hinzu und mischen Sie erneut.

Gießen Sie die Füllung in die Kruste, glätten Sie die Oberseite und backen Sie sie 50 Minuten lang. Schalten Sie den Ofen aus, öffnen Sie die Ofentür und lassen Sie die Pfanne 15 Minuten im offenen Ofen stehen. Entfernen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Anleitung für den Belag: Brombeeren, Zucker und ¼ Tasse Wasser in einen Topf oder eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und kochen, bis die Säfte leicht eingedickt sind - 4 bis 5 Minuten.

In einer kleinen Schüssel die Maisstärke und 2 Esslöffel Wasser glatt rühren. Fügen Sie diese Mischung Beeren hinzu. Zum Kochen zurückkehren und weitere 1 bis 2 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Heizung aus und kühlen Sie ab.

Gießen Sie die Brombeeren über den Käsekuchen und stellen Sie die Pfanne zum Abkühlen in den Kühlschrank und stellen Sie sie mindestens 2 Stunden lang ein. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Käsekuchen aus der Pfanne, indem Sie die Ränder der Folie anheben. Mit einem gezackten Klingenmesser in 15 Stücke schneiden.

Cynthia Stephens, Erweiterungsagentin West Carroll Parish


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