Weiße Maulbeere aus der Familie der Maulbeeren - Eigenschaften und Merkmale des Anbaus


Die köstliche und gesunde südländische Kultur der weißen Maulbeere kann in nördlichen Gärten für Obst- und Landschaftsdekoration angebaut werden.

Vielleicht gibt es nur wenige Pflanzen auf der Welt mit einer so alten Genealogie wie der von Maulbeerenamens Maulbeerbaum oder einfach Maulbeere... Ihr Ruhm kam aus China, wo Maulbeerblätter Seidenraupen fütterten, aus denen Seide mithilfe einer geheimen Technologie gewonnen wurde.

Dann eroberte diese Pflanze Zentralasien und den Kaukasus und kam bereits im XII Jahrhundert nach Europa. Neben der Bedeutung der Maulbeere als "Futter" für die Seidenraupe wurde sie auch für ihre köstlichen Früchte und ihr dekoratives Aussehen geschätzt.

Und die Auswahl an Maulbeeren wurde bisher nicht verschont, es wurde eine Vielzahl von Sorten geschaffen, die sowohl im Obstbau als auch im Ziergarten üblich sind.

In Russland ist die Maulbeerkultur im Süden des Landes weit verbreitet, und in der zentralen Zone finden sich Einzel- oder Bandwurmpflanzungen. Samen, die von lokalen gesunden und fruchtbaren Pflanzen gesammelt wurden, produzieren oft die winterhartesten und produktivsten Exemplare. Maulbeere kann Hobbygärtnern als interessante, seltene Zier- und Obstpflanze empfohlen werden, die nicht nur ein Schmuckstück, sondern auch eine neue Kultur in einem Hausgarten mit köstlichen Beeren werden kann.

Ein bisschen langweilige Biologie

Mulberry ist eine Gattung, die zur Familie der Mulberry gehört und etwa zehn Arten vereint. In unserem Land werden nur zwei Arten angebaut - weiße Maulbeere und schwarze, Schwarz ist eine sehr seltene Art, Weiß ist häufiger.

So, Maulbeerweiß - ursprünglich aus China, ein sehr hoher Baum, der unter günstigen Bedingungen eine Höhe von zwanzig Metern erreicht. Wenn der Boden nicht fruchtbar genug ist, sehen wir anstelle eines hohen Baumes nur mittelgroße Sträucher.

Normalerweise bildet die Maulbeere eine dichte kugelförmige Krone, die aus Stämmen mit brauner, zerklüfteter Rinde besteht, auf denen sehr interessante Blätter wachsen: jung sind sie ganz, und wenn sie älter werden, werden sie gelappt oder eingekerbt. Die Blätter enthalten Milchsaft und sind im Sommer dunkelgrün und im Herbst strohgelb gefärbt.

Pflanzen von weißen Maulbeeren sind zweihäusig und windbestäubt. Sie zeichnen sich durch Trockenresistenz, Photophilie und relative Winterhärte aus. Relativ, weil sie in einem harten Winter einfrieren, aber nicht vollständig, und sich während der Vegetationsperiode schnell erholen.

Aufgrund ihrer Scherfestigkeit werden diese Pflanzen häufig als grüne Hecken eingesetzt. Und die Eigenschaft der Maulbeere, auch auf unfruchtbaren Böden normal zu wachsen, ermöglicht den Anbau auf ungenutzten Flächen. Dies gilt jedoch nicht für Feuchtgebiete, da die Maulbeere solche Bedingungen nicht mag.

Maulbeere ist sehr langlebig: 200-300 Jahre Fruchtbildung sind für sie ganz normal, und sie ist nicht mit der frühen Reife beschäftigt: gepfropfte Pflanzen geben ihre Früchte bereits im dritten Jahr.

Ein paar Worte sollten über die viel selteneren in unserem Streifen gesagt werden Maulbeerschwarz - Sie kommt aus dem Iran und Afghanistan. Sie hat etwas weniger hohe Pflanzen (bis zu 12 Meter), ansonsten ähneln die biologischen Merkmale der weißen Maulbeere, aber Schwarz ist weniger winterhart und dürreresistent, was anscheinend der begrenzende Faktor für seine weite Verbreitung ist. Die Früchte haben eine schwarz-lila Farbe, einen süß-sauren Geschmack, ein saftiges, sehr schmackhaftes Fruchtfleisch mit einem angenehmen, leicht gefärbten Saft.

Medizinische Eigenschaften von Maulbeeren

Die Früchte der weißen Maulbeere zeichnen sich durch einen relativ hohen Zuckergehalt (bis zu 20%), einen extrem niedrigen Gehalt an säuerlich unangenehmen Säuren (nur 0,1-0,2%) bei schwarzer Maulbeere aus, im Gegensatz zum Zuckergehalt ist niedriger (bis zu 12%), aber der Säuregehalt ist viel höher. Die Früchte enthalten auch Vitamine - ein Standard-Set - C, B.1, IM2, P, Carotin, Pektinsubstanzen, Cholin, Rutin, bis zu 8% harzige Substanzen und nur für Maulbeeren charakteristisch - das Glykosid Tutin.

Maulbeerfrüchte sind sehr lecker und werden daher sowohl für frische als auch für verarbeitete Lebensmittel verwendet. Und in der Medizin ist Maulbeere weit verbreitet, zum Beispiel sind ihre Früchte gut für Stoffwechselstörungen, Anämie, sie werden als Mittel zur Reinigung des Blutes und sogar zur Behandlung einiger nervöser Krankheiten verwendet.

In der Volksmedizin wird Maulbeerfruchtsaft erfolgreich zur Behandlung von Husten, Stomatitis, Mandelentzündung eingesetzt, und Sirup ist ein gutes Diaphoretikum. Aber nicht nur die Früchte sind eine natürliche Medizin, zum Beispiel hat die Rinde der Stämme wundheilende Eigenschaften und ihre Infusionen werden verwendet, um Herzkrankheiten vorzubeugen.

Die Rinde der Wurzeln wird häufig bei Bluthochdruck und in Kombination mit anderen Arzneimitteln bei Husten, Bronchitis und Asthma bronchiale eingesetzt. Und die Blätter treten in Aktion, ihre Infusion wird als fiebersenkendes und allgemeines Tonikum verwendet, und kürzlich wurde auch die zuckerreduzierende Wirkung von Zubereitungen aus den Blättern festgestellt.

Maulbeere eignet sich auch gut als Zierpflanze, ihre Blätter und Samenfrüchte sind in verschiedenen Farben erhältlich und sehr interessant. Bäume werden häufig sowohl in Einzel- als auch in Gruppengassenbepflanzungen sowie zur Schaffung dichter Hecken verwendet. Derzeit wurden mehr als 400 dekorative Formen geschaffen, von denen die wertvollsten sind: Weinen, Pyramiden, Kugel, Großblättrig, Tatarisch und Gold. Das Holz ist glänzend und dicht, perfekt für die Herstellung von Kunsthandwerk, Möbeln und sogar Musikinstrumenten.

Zuchtergebnisse - Sorten

Heute gibt es weltweit bereits mehr als 400 Maulbeersorten, die hauptsächlich im Süden West- und Osteuropas sowie im Kaukasus und in Zentralasien angebaut werden. In der zentralen Zone Russlands sind diese Sorten hier in der Regel nicht immunstabil. Kenner dieser Kultur haben sich jedoch daran gewöhnt, recht gute Sämlinge oder die interessantesten lokalen Formen zu züchten, die aus ihrer Selektion gewonnen und vegetativ vermehrt wurden.

Maulbeervermehrung

Wie jede Ernte können Maulbeeren entweder durch Samen oder vegetativ vermehrt werden. Samen werden sofort ausgesät, nachdem sie von den Früchten isoliert wurden. Es ist besser, sie im Herbst zu pflanzen, dann ist kein langer Schichtungsprozess erforderlich. Die Aussaattiefe beträgt nicht mehr als 0,5 cm, die Pflanzen werden mit Torf oder Humus gemulcht, und wenn die Sämlinge die Phase des ersten echten Blattes erreichen, werden sie getaucht und klemmen die Spitze der Pfahlwurzel. Für den Winter sollten die Sämlinge unbedingt mit Schnee bedeckt sein. Sämlinge wachsen eher langsam, erst im dritten Jahr können sie an einem festen Ort gepflanzt werden.

Bei der Vervielfältigung wertvoller Maulbeersorten werden Methoden der vegetativen Vermehrung angewendet, zu denen grüne Stecklinge und Pfropfungen gehören. Am effektivsten ist vielleicht die Vermehrung durch grüne Stecklinge. Ihre Wurzelrate übersteigt häufig 90%, auch ohne Verwendung von Wachstumsregulatoren.

Es werden auch Impfungen verwendet, Sämlinge von weißer Maulbeere werden als Bestand verwendet, die Inokulation wird in der zweiten Julihälfte oder Anfang August durchgeführt, wenn die zweite Welle des aktiven Saftflusses festgestellt wird. Es ist leicht zu überprüfen - während einer solchen Zeit trennt sich die Rinde am Wurzelstock sehr gut. Die Impfung erfolgt mit einer Niere (Knospung), sie (Nieren) müssen gut gereift sein, sonst wurzeln sie nicht. Sie können die Pfropfung auch mit einem Griff verwenden, diese wird jedoch im Frühjahr während des aktiven Saftflusses der ersten Welle durchgeführt.

Maulbeer-Anbautechnologie

Bei der Auswahl eines Ortes zum Pflanzen von Maulbeersämlingen werden sie von der Tatsache geleitet, dass sie Gebiete liebt, die gut beleuchtet und vor kaltem Wind geschützt sind. Landstücke an der Südseite eines Gebäudes sind geeignet. Angst vor Maulbeeren und übermäßiger Staunässe. Grundwasser sollte daher mindestens 1,5 m von der Bodenoberfläche entfernt sein.

Also haben wir die Wahl des Ortes herausgefunden, jetzt fahren wir direkt mit dem Pflanzen fort - wir graben die Pflanzlöcher, die 80 cm breit und 50 cm tief sein sollten. Beim Pflanzen sind die Löcher mit Erde bedeckt, die aus einem oberen Fruchtbaren besteht Schicht und mehrere Eimer Humus oder Kompost unter Zusatz von Superphosphat. Nach dem Pflanzen müssen die Pflanzen gut bewässert sein und die Stämme sollten mit einer Schicht von 3-5 cm gemulcht werden.

Es gibt auch Feinheiten bei der Pflege von Maulbeerpflanzen. Zum Beispiel muss der Boden der stielnahen Kreise locker und völlig unkrautfrei gehalten werden, und wenn die Pflanzen in die Fruchtsaison eintreten, müssen sie mit Mineraldünger gefüttert werden. In der Regel reicht ein Top-Dressing aus, das in der Knospungsphase durchgeführt wird. Sie können sich natürlich von oben anziehen und wiederholen, wenn Sie sehen, dass die Pflanzen ein schwaches Wachstum zeigen. In diesem Fall werden in der ersten Junihälfte gleichzeitig mit der Bewässerung Gülle oder Vogelkot, der 10 bis 12 Mal mit Wasser verdünnt wurde, angewendet. Es ist jedoch zu beachten, dass das Gießen und Füttern nur in der ersten Sommerhälfte durchgeführt werden kann. Wenn dies nicht eingehalten wird, können die Triebe später fertig wachsen, was zu ihrem Einfrieren oder sogar zum Tod der Triebe führt Pflanze.

Häufiger findet sich die Maulbeerkultur, insbesondere in Russland, in den Gärten von Hobbygärtnern. In diesem Fall ist es besser, Pflanzen in Form eines Busches mit einer kugelförmigen oder frei wachsenden, aber abgeflachten Krone zu züchten, und die Höhe des Baumes sollte auf drei Meter begrenzt werden. Es ist möglich, die Höhe der Pflanze zu verringern, indem auf einen Seitenzweig geschnitten wird, der einen großen Entladungswinkel hinterlässt, und direkt während der Bildung der Krone selbst werden starke Seitenzweige, die auf den Reihenabstand gerichtet sind, auf eine Länge gekürzt von 50 cm vom Stamm oder Trieben der Führer. Bei Fruchtzweigen ist hier eine Ausdünnung anwendbar, die darin besteht, verdickte, erkrankte, schwache und gebrochene Zweige zu entfernen, was dazu führt, dass die Krone in den angegebenen Parametern Höhe und Breite gehalten wird.

Süße Zeit - Ernte!

Maulbeere verlängert das Vergnügen, seine Früchte zu verzehren, da sie allmählich reifen, besonders dies zieht Kinder an. Immerhin erlaubt sie ihnen, sich lange an den Früchten zu erfreuen. Es lohnt sich jedoch nicht, das Sammeln von Früchten zu verzögern, auch wenn es nicht gleichzeitig reift, es lohnt sich immer noch nicht: Reife zerbröckeln leicht, was das Sammeln erleichtert. Sie können Handarbeit durch einen "automatisierten" Abschüttelprozess ersetzen.

Sammeln Sie die Früchte während der Reifung in einem kleinen Behälter, dessen Fassungsvermögen 1,2–2 kg nicht überschreiten sollte. Es ist zu beachten, dass Früchte, die ihre volle Reife erreicht haben, nur 2-3 Tage gelagert werden.

Ein paar Worte sollten über Schädlinge und Krankheiten gesagt werden. Die gefährlichsten von ihnen sind Akazien pseudoskalig und braune Blattflecken.

Das ist so eine Maulbeere!

Nikolay Maisky,
Michurinsk


Regeln für die Veredelung von Maulbeeren

Wenn die Pflanze aus irgendeinem Grund Früchte von schlechter Qualität produziert oder Sie mehrere Sorten gleichzeitig auf demselben Baum anbauen möchten, hilft Ihnen das Pfropfverfahren.

Der erste Schritt besteht darin, sicherzustellen, dass die Stecklinge im Voraus vorbereitet werden. Jährliche Triebe werden im Frühjahr oder Spätwinter, wenn kein starker Frost mehr vorhanden ist, von der gut beleuchteten Seite von der Spitze der Obstbaumkrone geschnitten. Bewahren Sie sie an einem feuchten, kühlen Ort in einem feuchten Tuch auf. Es ist sehr wichtig, dass die Stecklinge richtig zubereitet und nicht gefroren sind.

Meistens werden Maulbeeren im Frühjahr, Anfang oder Mitte April gepfropft. Die Frühlingspfropfperiode beginnt mit dem Beginn der Knospung am Baum und dauert bis zum Ende der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt erreicht die Saftzirkulation im Baumstamm ihren Höhepunkt, was bedeutet, dass eine hohe Wahrscheinlichkeit für die Fusion von Spross und Wurzelstock besteht.

Die Impfung im Sommer wird ebenfalls empfohlen, sie kann wiederholt werden - nach einem erfolglosen Eingriff im Frühjahr. Für die Sommerimpfung durch Knospen werden Triebe des laufenden Jahres verwendet und nicht im Voraus geerntet. Dazu sollten Sie vegetative Triebe wählen: länglich, fruchtbar und mit großen Blättern. Es ist auch wichtig, dass die Nieren auf ihnen gut entwickelt sind.

Es ist sehr wichtig, die Regeln der Maulbeertransplantation zu befolgen:

  • Die Arbeit sollte mit sauberen und gut geschärften Werkzeugen durchgeführt werden, damit die Schnitte beim ersten Mal von hoher Qualität sind.
  • Die Stellen der Schnitte werden schnell oxidiert, daher muss die Arbeit schnell genug erledigt werden.
  • Wunden müssen nach dem Eingriff mit einem speziellen Kitt behandelt werden - Gartenlack oder Ölfarbe.


Sorten

Eine erstaunliche Langleber, ursprünglich aus China. Es wird seit langem als Futterpflanze angebaut. Die Blätter des Baumes dienten als Nahrung für die Seidenraupe - den Rohstoffproduzenten für die Herstellung einzigartiger Stoffe. Gärtner züchten den Morus-Maulbeerbaum nicht für die Seidenproduktion, sondern als Zier- und Obstpflanze. Die Gattung besteht aus vierundzwanzig Arten. Von diesen sind weiße und schwarze Maulbeeren fruchtbar, ein charakteristisches Merkmal ist die Farbe der Rinde einer erwachsenen Pflanze. Viele Gärtner glaubten fälschlicherweise, dass Maulbeeren sich durch die Farbe ihrer Beeren auszeichnen. Dies ist jedoch überhaupt nicht der Fall.

Weiße Maulbeere hat eine helle Rindenfarbe. Aber die Beeren können weiß, creme, pink, lila oder komplett schwarz sein. Die zahlreichen Gattungen Morus werden durch zweihäusige und seltener einhäusige Bäume repräsentiert. Die meisten sind thermophile Pflanzen, die in südlichen Gebieten angebaut werden können. Nur die weiße Maulbeere in der mittleren Spur gefriert nicht, wächst gut und trägt Früchte.


↑ Maulbeere pflanzen

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wann Sie mit dem Pflanzen von Maulbeeren beginnen müssen.

Es ist allgemein anerkannt, dass die beste Zeit vor dem Beginn des Saftflusses das erste Jahrzehnt im April ist. Entweder ist es Frühmitte, vor der Regenzeit - September-Oktober.

Erfahrene Gärtner wählen die Herbstperiode. Und sie erinnern sich an das Zeichen: Der Baum wird den Winter überleben, was bedeutet, dass er sehr lange leben wird.

Der Landeplatz wird sorgfältig ausgewählt. Es sei daran erinnert, dass die Pflanze viel Licht und den obligatorischen Schutz vor kalten, böigen Winden liebt. Sie sollten keinen sumpfigen, salzigen Boden wählen, und trockener, sandiger Boden sollte ebenfalls vermieden werden. Das Vorkommen des Grundwassers ist zu berücksichtigen. Wir konzentrieren uns auf eine Marke, die nicht höher als eineinhalb Meter ist.

Der Gärtner kann auch mit einer unangenehmen Überraschung konfrontiert werden. Tatsache ist, dass Pflanzen mit männlichen Blüten keine Früchte tragen und Sie herausfinden können, welches Geschlecht der Blütenstand erst im Alter von 3-4 Jahren hat. Sie können diese Situation ganz einfach umgehen.

Achten Sie beim Kauf von Setzlingen auf diejenigen, die bereits die erste Ernte erbracht haben. Normalerweise ist die Pflanze zu diesem Zeitpunkt bereits etwa drei Jahre alt.

Wenn wir im Herbst Maulbeeren pflanzen.

Sie müssen zwei Wochen vor dem Pflanzen von Bäumen mit der Vorbereitung beginnen. Zunächst beschäftigen wir uns mit einer Pflanzgrube, deren Größe anhand des Wurzelsystems der Pflanze bestimmt werden muss. Das Rhizom sollte bequem in die gegrabene Grube passen. Die Standardgröße wird berücksichtigt: Breite, Länge und Höhe - ein halber Meter, wenn der Boden locker und nahrhaft ist. Wenn der ausgewählte Boden nicht ganz von hoher Qualität ist, sollte die Grube tiefer sein, da die Zugabe von Düngemitteln ein weiterer wichtiger Schritt ist. Gewöhnlich werden nach Zugabe von 0,1 kg Superphosphat mehrere Kilogramm Kompost oder verrotteter Mist bzw. 5-7 kg eingebracht.

Es wird nicht empfohlen, Torf zu verwenden, wenn Maulbeersämlinge gepflanzt werden. Es säuert das Bodensubstrat an. Dies ist für einen Maulbeerbaum höchst unerwünscht.

Es ist wichtig, dass das Maulbeerwurzelsystem nicht mit dem Dünger in Kontakt kommt. Nachdem Sie Dünger in die Pflanzgrube gegeben haben, bedecken Sie diese daher unbedingt mit einer Erdschicht.

Nach 14 Tagen können Sie mit dem Pflanzen eines Sämlings beginnen.Wir senken das Rhizom vorsichtig in das vorbereitete Loch, richten die Wurzeln gerade und fügen es hinzu. Damit sich keine Hohlräume im Boden befinden, schütteln Sie ihn vorsichtig am Stamm der Pflanze. Nachdem der Baum gepflanzt wurde, müssen Sie den Bereich im Stammkreis verdichten. Dazu benötigen Sie zwei Eimer Wasser, mit denen Sie den Sämling gießen müssen. Wir warten, bis die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist, und mulchen dann den Stammkreis.

Wenn Sie sich für einen eher zerbrechlichen, schwachen Sämling entschieden haben, kann diese Situation ebenfalls gelöst werden. Dazu müssen Sie zuerst eine Stütze in den Boden der Grube fahren und nach Abschluss des Pflanzens einen Maulbeerbaum daran binden.

Auch ein weiterer Tipp von erfahrenen Gärtnern, wenn Sie schwere Lehmböden zum Anpflanzen und zur Weiterentwicklung von Maulbeeren gewählt haben. Legen Sie einen zerbrochenen Ziegelstein auf den Boden Ihrer Grube. Es wird als Drainageschicht verwendet.

Wenn Sie sich entscheiden, im Frühjahr einen Maulbeerbaum zu pflanzenDann gibt es keine besonderen Unterschiede zur Herbstbepflanzung. Die einzige Ausnahme ist die Vorbereitung der Grube. Es wird seit Herbst zubereitet, gedüngt und den ganzen Winter bis zum Frühjahr belassen. Und bereits im April werden Setzlinge mit der gleichen Technologie gepflanzt.

Der Maulbeerbaum ist in seiner Pflege ziemlich unprätentiös, aber die Pflanze muss regelmäßig gewässert, böswilliges Unkraut entfernt, der Boden im Stammkreis gelockert, Parasiten und andere Schädlinge behandelt sowie beschnitten und gefüttert werden. All diese Standardprozesse, an die der Gärtner normalerweise gewöhnt ist, wenn er seinen wachsenden und fruchtbaren Garten pflegt.


Maulbeere

Maulbeere (Morus) oder Maulbeerbaum ist der Hauptvertreter der Maulbeerfamilie. Wächst unter gemäßigten und subtropischen Bedingungen. Wilde Maulbeerplantagen kommen in Afrika, Asien und Nordamerika vor.

Die Pflanze ist wertvoll wegen der köstlichen saftigen Früchte, die anstelle der Blütenstände reifen. Darüber hinaus ist Maulbeere dekorativ und hat vorteilhafte Eigenschaften. Pflanzliche Rohstoffe werden in der Industrie eingesetzt. Die Seidenraupenschmetterlinge, die für die Herstellung von Seidenstoffen verantwortlich sind, ernähren sich von den Blättern des Maulbeerbaums.


Weiße Maulbeere ist eine süße Beere aus der Kindheit

Von allen Maulbeerbäumen gilt die weiße Maulbeere als das am besten geeignete Futter für Seidenraupen. Wir lieben sie für die Beeren - weiß, rot, dunkelviolett, aber so lecker, süß und saftig. Wer erinnert sich nicht an die Verwirrung der Eltern beim Anblick von Tintenflecken auf Kleidung und Kindergesichtern?

Das Hauptplus der weißen Maulbeere liegt auf der Hand - das Fehlen von Flecken im Gesicht.

Warum weiß, wenn die Beeren mehrfarbig sind?

Weiße Maulbeere, in der lateinischen Transkription Morus Alba, ist ein Laubfrucht- und Beerenbaum der Familie Mulberry, der seit undenklichen Zeiten in China kultiviert wird. Hier wird es als technische Kultur angebaut. Nur zarte junge Maulbeerblätter eignen sich zum Füttern von Seidenraupen - das sind die Feinschmecker dieser domestizierten Seidenraupenschmetterlinge! Die Kultur kam im 17. Jahrhundert nach Russland, galt aber als thermophil und verbreitete sich daher in den südlichen Regionen. Jetzt wurden viele frostbeständige Sorten gezüchtet, so dass Maulbeeren nicht nur in der Mittelspur, sondern auch in den nördlichen Regionen Russlands für Garten- und Dekorationszwecke verwendet werden können.

Weiße Maulbeere in der Beschreibung der botanischen Merkmale hat viele attraktive Eigenschaften:

  • wächst auf jeder Bodentextur und Fruchtbarkeitsstufe
  • dürreresistent
  • beständig gegen Luftverschmutzung
  • schnell wachsend
  • langlebig (an einem Ort lebt es bis zu 300 Jahre).

Äußerlich ist es ein ziemlich hoher (18–20 m) Baum mit einer dichten zeltartigen Krone. Die Blätter sind dunkelgrün, beim Wachsen zunächst ganz geschnitten - gelappt, groß. Junge Triebe sind mit graugrüner, weißlicher Rinde bedeckt - daher der Name der Art im Gegensatz zur roten oder schwarzen Maulbeere, die jeweils braune oder dunkle Rinde aufweist.

Die Beeren der weißen Maulbeere sind eine zusammengesetzte Frucht, die aus vielen Steinfrüchten besteht, die vor allem den Früchten von Brombeeren ähnlich sind. Sie werden in Bündeln von mehreren Stücken gesammelt. Die Beeren haben eine zylindrische Form, sind bis zu 5 cm lang. Die Farbe variiert von Weiß und Goldbeige bis zu Rot und Dunkelviolett. Die Pinsel sehen im Moment der Reifung sehr elegant aus und bilden bunte "Blumensträuße" aus mehrfarbigen Beeren.

Beachten Sie! Natürliche Maulbeerarten sind zweihäusig, männliche Pflanzen blühen wunderschön, tragen aber keine Früchte und können nur zu dekorativen Zwecken verwendet werden. Viele moderne Sorten haben diesen Nachteil nicht - sie wurden ursprünglich als selbstfruchtbar gezüchtet oder erfordern überhaupt keine Bestäubung (parthenokarpisch).

Gartenformen und -sorten

Weiße Maulbeere gehört zu den wenigen Obst- und Beerenbäumen, die neben ihrem Verwendungszweck viele Formen und Sorten mit hohen dekorativen Eigenschaften aufweisen. Dadurch können sie für leckere, gesunde Beeren und im Garten verwendet werden.

Ziersorten

In der Parkwirtschaft südlicher Städte werden Maulbeeren in Gassen gepflanzt, Gruppen, Formen mit einer weinenden Krone werden für Hecken und spektakuläre Bandwürmer verwendet. Die Haltbarkeit und die Unprätentiosität der Böden machten die Pflanze ideal für die Verstärkung von Böschungen, Hängen und kriechenden Böden. In der Ziergärtnerei sind die folgenden Baumformen üblich.

  • Weiße Maulbeer Pendula (weinend). Es ist ein niedriger (bis zu 5 m) Baum mit flexiblen herabhängenden Trieben, die eine dichte breite Krone bilden, ähnlich einem Regenschirm. Mit zunehmendem Alter breitet sich der Baum aus und hat eine kugelförmige Form. Je nach Form der Bestäubung handelt es sich um eine zweihäusige Pflanze, die Früchte von rotvioletter Farbe bildet.
  • Ungewöhnlich interessant ist die großblättrige Maulbeere mit eiförmigen, spitzen Blättern von hellgrüner Farbe. Der Durchmesser der Blattplatte kann 22-25 cm und mehr erreichen. Der Baum selbst ist in der Regel nicht hoch und auf einen Stiel gepfropft.
  • Die Gartenform Dissected-leaved zeichnet sich durch eine besondere Anmut des Laubes aus. Große längliche Blattplatten mit klar definierten drei Lappen bilden eine kugelförmige Krone.

Unter den dekorativen Formen sind Sh. Pyramidalnaya, Sh. Kustovidnaya, Sh. Zolotistaya usw. von Interesse.

Erntesorten

Und doch lieben wir den Maulbeerbaum vor allem wegen der Beeren, so dass großfruchtige Obstsorten mit einem reichen Geschmack und Aroma von Beeren bei Gärtnern beliebt sind.

  • Weiße Honigmaulbeere ist eine der beliebtesten Sorten im Amateurgartenbau. Unterscheidet sich in frühen (ab Juni) und reichlich Frucht. Beeren sind mittelgroß, süß, aromatisch, weiß. Die Sorte ist selbstfruchtbar, frostbeständig, mittelgroß und trägt 4–5 Jahre lang Früchte.
  • Mulberry Pink Smolenskaya ist eine frühe, frostbeständige Sorte mit rosa Beeren, die sich beim Reifen verdunkeln. Die Früchte sind klein, sehr angenehm im Geschmack, süß, aber nicht zuckerhaltig, mit einer leichten Säure.
  • Die schwarze Baronin (bezieht sich auf die weiße Maulbeere - Morus alba.) Hat ihren Namen von der Farbe der Beeren. Schwarz glänzende große Früchte mit süßem Geschmack reifen mitten im Sommer. Der Baum ist hoch, breitet sich auf dem Höhepunkt der Fruchtbildung aus und kann bis zu 100 kg Beeren pro Saison produzieren.
  • Die dunkelhaarige Frau (Bezieht sich auf die weiße Maulbeere - Morus alba) ist ein weiterer schwarzfruchtiger Vertreter der Art, obwohl sie nicht "edlen" Ursprungs ist. Im Gegensatz zur aristokratischen Baronin ist die Frucht nicht so süß - der Geschmack ist angenehm sauer. Die Beeren sind zylindrisch, groß (3,5-4 cm lang), der Baum ist einhäusig, selbstfruchtbar, fruchtbar.
  • Die am meisten fruchtbare Sorte ist Shelley 150, die von ukrainischen Züchtern gezüchtet wird. Die süße saftige Samenfrucht erreicht eine Länge von 5,5 cm und ein Gewicht von 5 bis 6 g. Die Blattplatte kann unter guten Bedingungen (Feuchtigkeit, fruchtbarer Boden) bis zu einem halben Meter wachsen.

Beachten Sie! Wenn Sie Sorten mit weißen Stielen bevorzugen, haben sich neben Medovaya auch White Tenderness, Luganochka, Victoria und Belaya Nr. 20 bewährt.

Nützliche Eigenschaften: Alles geht in Aktion!

Bei der Herstellung der weißen Maulbeere achtete die Natur nicht nur auf den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften der Früchte, sondern ordnete sie so an, dass alle ihre Teile einen ausreichend hohen Wert haben.

Der Fortschritt erfolgt sprunghaft, aber um natürliche Seide zu erhalten, kann nichts das empfindliche Laub des Maulbeerbaums ersetzen, der die Raupen der Seidenraupe füttert.

Maulbeerholz wird wegen seiner Festigkeit, Dichte, Elastizität, angenehmen rötlichen Tönung und seines schönen Musters geschätzt. Es wird verwendet, um Musikinstrumente, Holzgeschirr zu machen.

In der Volksmedizin werden alle Arten von Abkochungen und Aufgüssen aus Rinde, Wurzeln, Knospen, Blättern und Beeren der weißen Maulbeere für medizinische Zwecke verwendet.

  • Abkochungen aus Rinde und Wurzeln lindern Hustenanfälle bei Bronchitis und Asthma und haben schleimlösende Eigenschaften.
  • Tee, gebrüht und Blätter, hat eine diaphoretische und fiebersenkende Wirkung auf den Körper.
  • Süße frische Beeren regulieren den Insulinspiegel, was für Diabetiker von Vorteil ist.
  • Der Saft frisch gepflückter Früchte heilt Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre. Aber der Saft der Wurzeln ist im Gegenteil giftig, er wird als Anthelminthikum verwendet.
  • Süßer und viskoser Seidensirup hat hämostatische Eigenschaften, erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut.
  • Maulbeerfrüchte tragen zur Normalisierung des Stoffwechsels bei, reinigen das Blut und wirken sich günstig auf die Leber aus.

Weiße Maulbeeren sind eine Zutat in vielen Desserts, Fruchtsüßigkeiten und Zubereitungen. Daraus werden Marmelade und Gelee hergestellt, Kompotten aus hell gefärbten Früchten werden dunkle Sorten zugesetzt. Sehr schmackhafter, leichter und gesunder Wein wird aus gefallenen und zerkleinerten Beeren hergestellt. Maulbeeren sind gut getrocknet, wobei alle vorteilhaften Eigenschaften erhalten bleiben. Im Winter können sie anstelle von Tee gebraut, zu Kompotten hinzugefügt oder einfach in einer Auswahl mit anderen getrockneten Früchten gegessen werden.

Rat! Reife Maulbeerbeeren zerbröckeln sehr leicht. Um keine Früchte vom Boden zu essen, ziehen Sie improvisierte Trampoline aus alten Laken, Tüllvorhängen und einem feinen Netz unter der Krone. Und die Beeren sind ganz und sauber und leicht zu pflücken!

Im Osten wächst in jedem Innenhof ein Maulbeerbaum, der als Talisman gilt, als Symbol für das Leben und die Weisheit des Universums - die Maulbeere wird niemals blühen, bis die Frostgefahr vorbei ist. Wir wissen nicht, ob der Maulbeerbaum ein Talisman für Ihr Zuhause wird, aber er bietet eine köstliche und heilende Beere in Hülle und Fülle.


Eigenschaften von Maulbeere

Während die Maulbeere jung ist, zeichnet sie sich durch ein extrem schnelles Wachstum aus, wird aber mit der Zeit langsamer. Infolgedessen überschreitet die Höhe eines solchen Baumes 15 Meter nicht. Einfache Blechplatten sind oft gelappt, sie sind abwechselnd beabstandet und entlang der Kante gezahnt. Spike Blütenstände bestehen aus kleinen Blüten, die entweder weiblich oder männlich (zweihäusig) sind. Es gibt jedoch solche Maulbeerbäume, auf denen sich sowohl weibliche als auch männliche Blüten (einhäusig) gleichzeitig öffnen können. Die Länge der fleischigen Maulbeerfrüchte beträgt 20 bis 30 mm, es handelt sich um falsche Beeren oder vielmehr Steinfrüchte verschiedener Farben (von dunkelviolett, fast schwarz bis weiß), die zu einem Ganzen verbunden sind. Diese Pflanze zeichnet sich durch ihre Unprätentiösität aus, sie kann normal wachsen und sich entwickeln, auch wenn sie überhaupt nicht gepflegt wird. Der Maulbeerbaum beginnt im fünften Lebensjahr Früchte zu tragen. Die durchschnittliche Lebensdauer einer solchen Pflanze beträgt etwa zweihundert Jahre, heute gibt es Exemplare, die mindestens 500 Jahre alt sind.

Die beliebtesten unter Gärtnern sind 2 Arten von Maulbeeren - schwarz und weiß, während sie sich in der Farbe der Rinde unterscheiden, nicht der Frucht. Bei einem weißen Maulbeerbaum ist die Rinde auf den Zweigen hell (creme, hellgelb oder weiß) gestrichen, während die Zweige des schwarzen Maulbeerbaums mit einer dunkleren Rinde bedeckt sind. Heute ist diese Pflanze in der Kultur genauso verbreitet wie andere Obstbäume, zum Beispiel: Kirsche, Pflaume, Apfel, Süßkirsche usw.


Schau das Video: Der Ursprung des Lebens: Die ersten Bausteine


Vorherige Artikel

Timur-Trauben: Beschreibung der Sorte mit Merkmalen und Bewertungen

Nächster Artikel

Wie man Berg Alyssum wächst - Berg Alyssum Pflege und Wachstumsbedingungen