Wie man Weißdornfrüchte trägt


Weißdorn wird als Busch oder Baum angebaut. Es kann 400 Jahre leben und eine Höhe von 10 Metern erreichen. Aus dieser Pflanze wird eine wunderbare Hecke gewonnen, großfruchtige Sorten erfreuen sich an einer Ernte gesunder und schmackhafter Beeren.

Beschreibung der Weißdornfrüchte

Weißdornfrüchte sind essbar, aber nicht alle haben einen hohen Geschmack. Sie sind kugelförmig oder birnenförmig; Farbe kann je nach Art eine Kombination aus Gelb-, Orangen- und Rottönen sein; Es gibt schwarze Früchte. Im Fruchtfleisch von Gelb, Rot oder Grün befinden sich Samen in einer Menge von 1 bis 5. Die Samen sind dreieckig und haben eine harte Schale.

Fotogalerie: Vielzahl von Weißdornfrüchten

Bei dekorativen Weißdornsorten sind die Beeren klein, bis zu 1 cm groß und trocknen. Auf Obstsorten sehen sie aus wie kleine Äpfel, fleischig, mit einem sauren Geschmack; Der Durchmesser der Frucht erreicht 3 cm. Die Weißdornbeeren werden in einer Gruppe gesammelt.

Tabelle: Weißdornsorten

Es wird empfohlen, Weißdornfrüchte beim Kochen von Konfitüren und Marmeladen hinzuzufügen, da sie viel Pektin enthalten und den Zubereitungen einen pikanten Geschmack verleihen.

Wenn der Weißdorn Früchte trägt

Je nach Art beginnt der Weißdorn im 5.-15. Lebensjahr Früchte zu tragen. Großfruchtige Sorten geben ihre erste Ernte im 5. bis 6. Jahr, dekorative - viel später.

In den ersten Lebensjahren wächst der Weißdorn sehr langsam. Sein Wachstum nimmt zu, wenn es 4 bis 5 Jahre erreicht. Je schneller die Krone wächst, desto eher beginnt der Baum Früchte zu tragen. Die gepfropften Pflanzen blühen im 3-4. Jahr.

Der großfruchtige chinesische Weißdorn, eine der köstlichsten Sorten, beginnt im Alter von 3 Jahren Früchte zu tragen.

Der Weißdorn blüht von Mai bis Juni. Es blüht nicht lange, Blumen ziehen Bienen mit einem widerlichen Geruch an.

Während der Blüte ist in der Nähe des Baumes aufgrund des Dimethylamingehalts in den Blüten ein Geruch nach faulem Fisch zu spüren.

Sorten unterschiedlicher Reifezeiten

Mit Erreichen des Erwachsenenalters kann der Weißdorn jährlich mit einer reichen Ernte zufrieden sein - bis zu 50 kg pro Baum. Die Quantität und Qualität der Ernte wird von den Wetterbedingungen beeinflusst: Wenn es während der Blüte geregnet hat oder neblig war, gibt es nur wenige Beeren am Baum. Je nach Sorte wird die Ernte von August bis Oktober geerntet.

Sorten mit mittlerer Reife (August - Anfang September):

  • Fernöstliches grünes Fleisch;
  • Busfahren;
  • Timiryazevets;
  • Shamil;
  • Zbigniew;
  • Weich.

Späte Sorten (Ende September - Oktober):

  • Chinesisch;
  • Sibirisch;
  • Zlat;
  • Lyudmil.

Warum Weißdorn keine Ernte gibt, wie man das Problem löst

Wenn Sie einen Weißdorn in Ihrem Garten gepflanzt haben, haben Sie etwas Geduld: Es wird nicht möglich sein, sich bald an den Früchten zu erfreuen. Um eine gute Ernte und nachhaltige Fruchtbildung zu gewährleisten, müssen eine Reihe von Bedingungen erfüllt sein:

  1. Kaufen Sie gepfropfte Weißdornsämlinge. Dies verkürzt die Wartezeit für den Beginn der Fruchtbildung.
  2. Pflanzen Sie einige Weißdornsämlinge. Diese Pflanze ist selbstfruchtbar, aber die Fremdbestäubung fördert eine bessere Fruchtbildung.
  3. Wählen Sie einen sonnigen Standort, um Ihre Setzlinge in Ihrem Garten zu platzieren.
  4. Schneiden Sie keine Bäume, von denen Sie ernten möchten. Starker Schnitt schädigt die Blüte und verringert den Ertrag.

Um die Fruchtbildung zu beschleunigen, empfehlen erfahrene Gärtner, die Rinde im Mai an mehreren Ästen 10-15 cm vom Stamm entfernt zu beschneiden (im nächsten Jahr nach diesem Verfahren kann der Baum blühen).

Zu dem gleichen Zweck werden Drahtringe auf die Zweige gelegt.

Lesen Sie mehr über die Pflege von Weißdorn in unserem Artikel - Weißdorn: von der Wildnis bis zum gepflegten Garten.

Video: Wie man einen Baum früher Früchte tragen lässt

Weißdorn ist unprätentiös, es ist einfach, ihn im Garten anzubauen. Die obigen Tipps helfen Ihnen, diesen gesunden Baum jedes Jahr zu ernten.

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Weißdornblütenfoto

Arten und Sorten von Weißdorn

Die größte Gattung der Apfelunterfamilie. In Russland gibt es etwa 20 Arten, insgesamt gibt es mehr als 1200 Arten in der Gattung (nach einigen Daten über 2000 Arten) und Sorten. Im Ziergartenbau werden ca. 10 Arten eingesetzt.

Stacheliger Weißdorn oder gewöhnlicher Weißdorn, echter Weißdorn (Crataegus oxyacantha, Crataegus laevigata)

Strauch oder Baum bis zu 4-5 m hoch mit einer dichten, ovalen Krone und dornigen Zweigen. Blätter kahl, breit eiförmig, bis zu 5 cm lang. Die Blüten sind weiß oder rosa und sammeln sich in Blütenständen von Corymbose. Blüht im Mai. Die Früchte sind rund, bis zu 1,2 cm im Durchmesser, leuchtend rot (selten gelb). Langsame Wachstumsrate. Es eignet sich gut für einen Haarschnitt.

Beliebte Sorte von stacheligem Weißdorn

"Pauls Scharlach" - Form mit rosaroten gefüllten Blüten. Ein kleiner Baum oder Strauch bis zu 4-6 m Höhe. Die Krone ist breit konisch, später breit gerundet. Die Wachstumsrate ist mäßig schnell. Die Früchte sind nicht gesetzt. Vor dem Pflanzen muss die Krone stark verdünnt und die Zweige halbiert werden. USDA Zone 5

"Variegatum" - unterscheidet sich in geringerer Höhe und dem Vorhandensein einer großen Anzahl weißer Flecken und Punkte auf den Blättern.

Weißdorn (Crataegus monogyna)

Baum oder großer Strauch bis zu 5-6 m hoch. Die Krone ist breit und durchbrochen. Die Zweige sind rotbraun. Nur wenige Stacheln bis zu 1 cm lang. Lobed Blätter sind oben dunkelgrün, unten hellgrün. Die Blüten sind weiß, bis zu 1,5 cm im Durchmesser, sehr duftend, in Blütenständen von 10-18 Stück gesammelt. Blüht von Mai bis Juni bis zu 2 Wochen. Früchte sind bis zu 1 cm Durchmesser rot elliptisch und enthalten nur eine Klappe. Mitte September gereift.

Verträgt Haarschnitte gut. Kann in dekorativen Kompositionen verwendet werden. Proben mit dekorativer Kronenform - weinend, pyramidenförmig usw.

Beliebte Weißdornsorten:

Plena’- gefüllte Blüten, weiß

Compacta’- kompakte abgerundete Krone, Höhe bis zu 3 m

Stricta’- säulenförmige Kronenform, Höhe bis zu 6 m

Rosea Flore Pleno„- Blüten sind dunkelrosa doppelt, in strengen Wintern können sie einfrieren.

Weißdorn weicher oder halbweicher Weißdorn, roter Weißdorn (Crataegus submollis)

Heimat - Nordamerika. Seit 1830 weit verbreitet im Landschaftsbau.

Ein Baum mit einer Kugelkrone. Die Triebe sind dunkelgrün mit dünnen geraden Stacheln von bis zu 9 cm Länge. Blüht in der zweiten Maihälfte. Die Blätter sind groß, bis zu 9 cm lang, hellgrün, an der Unterseite kurz weichhaarig, eiförmig. Die Blüten sind weiß und in Blütenständen von 10-15 Stück gesammelt. Blüht von Mai bis Juni. Die Früchte sind kugelförmig, orange oder rot mit weißen Punkten und reifen im September mit mehligem Fruchtfleisch. Die Wachstumsrate ist durchschnittlich.

Kann für geformte Hecken verwendet werden.

Weißdorn weich oder halbweicher Weißdorn

Blutroter Weißdorn, sibirischer Weißdorn, Boyarka, fleischroter Weißdorn (Crataegus sanguinea, Crataegus sibirica)

Meistens ein niedriger Baum oder ein großer Strauch, bis zu 5-6 m hoch. Junge Triebe sind mit großen, wenigen Stacheln bedeckt, die bis zu 5 cm lang und länger sind. Die Krone ist offen. Die Blätter sind dunkelgrün. Blüht von Mai bis Juni. Die Blüten sind weiß und in dichten Schilden gesammelt. Die Blütezeit beträgt 1,5-2 Wochen. Die Früchte sind kugelförmig oder elliptisch, manchmal rot, orange, glänzend, groß und haben einen Durchmesser von bis zu 1,5 cm. Sie reifen im Oktober und können den ganzen Winter über an der Pflanze hängen.

Schattentolerant genug, anspruchslos für die Bodenbedingungen.

Eine der häufigsten Arten der Gartenarbeit. Kann verwendet werden, um geformte Hecken zu erstellen.

Die Art wurde bei der Auswahl der Eberesche (Sorte „Granatapfel“) verwendet.

Weißdorn mordensky (Crataegus x mordenensis)

Baum bis zu 5 m hoch mit einer breit ovalen Krone. Die Blätter sind dunkelgrün, gelappt. Rosa Blüten werden in Corymbose-Blütenständen gesammelt. Blüht im Mai. Die Früchte sind rot oder lila und reifen im September.

Es kann als blühender Strauch in dekorativen Kompositionen verwendet werden.

Beliebte Sorten von Mordena Weißdorn:

"Toba" - unterscheidet sich in reichlich blühenden und doppelt blassrosa Blüten, Blätter im Herbst sind in gelb-orange Tönen gemalt. Früchte sind rot, selten gebildet. Runde Krone mit horizontalen Ästen

Schneevogel'- Hybride, Baum bis zu 5 m hoch, gefüllte Blüten, weiße, kleine, rote Früchte.

Weißdorn (Crataegus x prunifolia)

Die Art wurde als Ergebnis der Kreuzung des Sporn-Weißdorns des Hahns und des Weißdorns mit großem Dorn erhalten.

Ein Baum mit einer breiten, flach gerundeten Krone. Triebe graubraun, leicht gerippt, glatt. Stacheln bis zu 7 cm lang, leicht gebogen. Die Blätter sind breit oval, oben glänzend dunkelgrün und heller, an der Unterseite leicht kurz weichhaarig, bis zu 5-10 cm lang. Helle Herbstfarbe des Laubs in Orange-, Gelb- und Rottönen. Weiße Blüten werden in doldenförmigen Blütenständen gesammelt. Blüht von Mai bis Juni. Die Früchte sind rund, leuchtend rot und reich an mehligem Fruchtfleisch. Sie bleiben lange am Baum.

Weißdornsorten:

'Splendens' zeichnet sich durch leuchtend orangefarbenes Laub im Herbst und leuchtend rote Früchte aus. die lange auf dem Baum bleiben.

Weißdornschwanzsporn, "Schwanzsporn" (Crataegus cruss-galli)

Ein Baum mit einer weit verbreiteten Krone. Bis zu 10 cm lange Stacheln sind leicht gebogen und ähneln einem Hahnsporn. Die Blätter sind ganz, glänzend, ledrig, kahl, orange oder matt rot im Herbst. Die Blüten sind weiß, bis zu 2 cm im Durchmesser, zahlreich. Gesammelt in Corymbose Blütenständen von 15-20 Stk. Blüht von Ende Mai bis Anfang Juni 1-1,5 Wochen.

Früchte sind rot, bleiben lange am Baum. Eine Art mit einer schnellen Wachstumsrate. Es reagiert schlechter auf Haarschnitte als andere Arten.

Diese Art ist eine der dekorativsten Arten, aber scharfe Dornen können für Kinder gefährlich sein.

USDA Zone 5. Hohe Winterhärte.

Weißdornschwanzsporn, "Schwanzsporn"

Pinnacle Weißdorn (Crataegus pinnatifida)

Ein bis zu 4-6 m hoher Baum oder ein Strauch mit weißen Blüten, die gegen Ende der Blüte rosa werden, in herabhängenden Blütenständen. Die Krone breitet sich aus. Die Blätter sind gefiedert, hellgrün, glänzend, die Stacheln bis zu 2 cm lang. Die Früchte sind leuchtend rot mit weißen Punkten und reifen im September. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer, angenehm im Geschmack. Blüht im Juni. B. pinnacled - einer der dekorativsten Weißdorn.

1860 wurde es erstmals in die Kultur eingeführt und ist heute in Gärten und Parks in den USA und in europäischen Ländern weit verbreitet. In Russland wurde Weißdorn im 19. Jahrhundert in die Kultur eingeführt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts I.V. Michurin machte auf diese Art aufmerksam und entwickelte eine Sorte „Rjasan"Dann benutzte er Weißdorn, wenn er mit Eberesche und gezüchteter Eberesche gekreuzt wurde."Granatapfel‘.

Die großfruchtige Form des gefiederten Weißdorns wurde von L.I. Vigorov im Garten der Heilkulturen.

Weißdorn mit großem Dorn (Cretaegus macracantha)

Strauch, normalerweise ein kleiner Baum von 4 bis 6 m Höhe mit einer dichten, oft abgerundeten Krone. Blüht ab Ende Mai innerhalb eines Monats. Die Rinde ist hellbraun oder grau, die Triebe sind braun oder rötlich mit zahlreichen Stacheln, bis zu 6-14 cm lang. Die Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 2 cm, weiß. Die Früchte sind leuchtend rot und reifen Ende September.

Weißdorn das Schwarze (Crataegus nigra)

Ein Baum mit einer abgerundeten Krone und rotbraunen Zweigen. Die Stacheln sind wenige, ungefähr 1 cm lang. Die Blätter sind eiförmig mit einer scharfen Spitze von 5 bis 9 cm Länge. Die Oberseite des Blattes ist fast nackt, darunter ist sie mit weißer filzartiger Pubertät bedeckt. Die Blüten sind weiß und färben sich bei der Blüte rosa. Die Früchte sind kugelförmig, etwa 1 cm im Durchmesser, schwarz, glänzend, saftig mit einem mehligen Fruchtfleisch.

Arnolds Weißdorn (Crataegus arnoldiana)

Hoher Strauch mit runder, dichter Krone. Die Stacheln sind bis zu 8 cm lang, aber sie sind ziemlich zahlreich. Die Blätter sind im Sommer grün und im Herbst gelblich-rot, die Früchte sind leuchtend rote Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 3 cm. Oben auf den Früchten sind weiße Haare zu sehen. Im September gereift, bleiben 2 Monate in den Filialen. Sie haben einen hohen Geschmack.

Weißdornbirne (Crataegus phaenopyrum)

Der Baum ist bis zu 4-6 m hoch. Die Stacheln sind gerade und bis zu 5 cm lang. Die Blüten sind weiß und in Corymbose-Blütenständen gesammelt. Blüht im Mai. Die Früchte sind rot, rund und haben einen Durchmesser von 5-8 mm. Die Blätter sind dreilappig, ähnlich wie Viburnumblätter.

Hawthorn Pflege

Weißdorn sind unprätentiös, bevorzugen jedoch fruchtbar, gut hydratisiert und mit einem ausreichenden Kalkgehalt. Sie werden an sonnigen Orten gepflanzt, zwischen den Pflanzen verbleibt ein Abstand von 1,5 bis 2,5 m (je nach Art). Bei der Erstellung einer Hecke sollte dieser Abstand 0,5 bis 0,8 m betragen. Der Wurzelkragen ist nicht eingegraben. Das Pflanzen ist sowohl im Frühjahr als auch im Herbst möglich. Weißdorn zeichnet sich durch ein hohes Triebbildungsmerkmal aus, sie vertragen einen Haarschnitt gut.

Fortpflanzung von Weißdorn

Vermehrung durch Samen (Setzlinge im zweiten Jahr), wertvolle und dekorative Sorten - durch Pfropfen.


Rundblättriger Weißdorn (Crataegus rotundifolia)

Die Verwendung von Weißdorn in der Medizin und beim Kochen

In Russland wurde lange Zeit Weißdorn gesammelt und zur Herstellung verschiedener Produkte verwendet, seine Früchte wurden für Herzkrankheiten verwendet. Der gefiederte Weißdorn wird als Obstpflanze zum Verzehr sowohl frisch als auch zur Verarbeitung verwendet. Unter Beteiligung von blutrotem Weißdorn schuf I. V. Michurin eine Vielzahl von Ebereschen.Granatapfel“, Charakterisiert durch große Früchte von der Größe einer Kirsche, facettierte Form und angenehm süß-sauren Geschmack ohne Bitterkeit.


Zu viele Eierstöcke

Kleine Gurken färben sich gelb, auch wenn die Fruchtbelastung des Busches zu hoch ist. Dann reguliert die Pflanze selbst die Menge an Früchten, die sie anbauen kann. Einzelfälle sind nicht der Grund für ein Eingreifen des Gärtners. Maßnahmen zur Rettung der Ernte sollten nur ergriffen werden, wenn Gurken den Eierstock massenhaft fallen lassen.

Die Hauptgründe für diese Sabotage sind:

  • unzureichende Ernährung der Büsche
  • unsachgemäße Formgebung
  • Bund Art von Obstpflanzen.

Eine qualitativ hochwertige Bodenvorbereitung, regelmäßige Fütterung, die Verwendung optimaler Formschemata und die Entfernung eines Teils der Eierstöcke, damit der Rest des Grüns ausreichend ernährt werden und wachsen kann, tragen zur Korrektur der Situation bei.


Beschreibung der Sorte

Geneva Earley wird gepfropft auf Zwergwurzelstöcke verkauft. Die Höhe des Baumes beträgt 2-3 m. Die Krone breitet sich aus, weil die Skelettäste vom Rumpf fast rechtwinklig abweichen. Gleichzeitig sind die Triebspitzen nach oben gerichtet, der Apfelbaum sieht kompakt und spindelförmig aus. Die Blätter sind groß, länglich, stumpf.

Der Hauptvorteil der Sorte ist ihre frühe Reife. Bereits im Pflanzjahr kann der Sämling blühen und die ersten 1-2 Äpfel abgeben, dh die Fruchtbildung beginnt im Alter von 2-3 Jahren.

Die Früchte haben eine klassische, flach gerundete Form, die leicht abgeflacht ist. Durchmesser 7,5–8 cm, Gewicht - 90 g, einige Exemplare jeweils 150–200 g. Grünliche Schale. Äpfel sehen wegen der leuchtend roten Röte und der mangelnden Rostigkeit am Stiel sehr schön aus. Das Fruchtfleisch ist cremig, zart und saftig. Der Geschmack ist eher sauer als süß, das Aroma ist schlecht ausgedrückt. Verkostungspunktzahl - 4,1 Punkte.

Die Sorte ist wegen ihrer frühen Reife beliebt. Die Ernte reift eine Woche früher als die weiße Füllung, normalerweise Ende Juli - Anfang August und in Krasnodar - in der ersten Julihälfte. Daher ist Geneva Earley im Hochsommer außer Konkurrenz, weil die Früchte anderer, wenn auch köstlicherer Sorten nur gießen und reifen.

Die Säure im Geschmack weist auf einen hohen Gehalt an Vitamin C hin. In den Genfer Earley-Äpfeln kommen auf 100 g Gewicht 10 mg dieses Vitamins, der Zuckergehalt beträgt 7,6%.

Die Früchte des frühen Genfer Apfelbaums sind leicht abgeflacht, die Untertasse (oberer Teil) ist breit und glatt, der Baum ist zwergartig und daher an einen Pflock gebunden

Der Apfelbaum wird für den Anbau im Klima der Central Black Earth Region empfohlen... Hier zeigt sie ihre besten Eigenschaften: Winterhärte, Trockenresistenz, erkrankt nicht an Mehltau. Es gibt ein Minus - Blätter, seltener Früchte, sind von Schorf betroffen.

Für den industriellen Anbau und für den Markt ist die Sorte unrentabel, da 10 oder mehr Fungizidbehandlungen durchgeführt werden müssen, um schöne Früchte ohne Flecken und Wunden in den Regalen zu liefern.Für den persönlichen Anbau werden jedoch häufig die Sämlinge der Sorte gekauft, wenn die Präsentation der Früchte nicht die erste Rolle spielt. Der Baum gibt die Ernte allmählich ab, dh in mehreren Schritten. Sie können Zeit haben, alle Äpfel frisch zu essen oder sie zu Saft und Kompott zu verarbeiten.

Video: Die Ernte der Sorte Geneva Earley reift

Tabelle: Vor- und Nachteile der Sorte

LeistungenNachteile
Frühe ReifeDer saure Geschmack der Früchte
FrühreifungKrank mit Schorf
Schöne FrüchteHitzebeständiges Medium
Allmähliche Rückkehr der ErnteDurchschnittliche Transportfähigkeit
Jährliche FruchtbildungHaltbarkeit - nicht mehr als einen Monat im Kühlschrank
Ein blühender Baum verträgt Frühlingsfröste gutSelbstunfruchtbarkeit
Mehltau beständig

Die Birne blüht nicht, was soll ich tun?

Um den Baum später nicht zu gefährden, müssen die Regeln der Agrartechnologie befolgt werden. Sie müssen mit der Landung beginnen. Der Boden sollte so weit wie möglich für das Pflanzen einer neuen Pflanze vorbereitet werden - vorläufige Kalkung, um den Säuregehalt zu verringern und sich zu lockern.

Die Reihenfolge der Arbeiten beim Pflanzen eines Birnensämlings.

Etwa eine Woche vor dem Pflanzen muss eine Grube vorbereitet werden - mischen Sie den gegrabenen Boden mit mineralischen und organischen Substanzen für die Ernährung.

Wichtig: Mineraldüngung nur aus Phosphor und Kalium - es ist besser, einen vorgefertigten Komplex zu kaufen, der speziell für das Pflanzen entwickelt wurde. Fauler Mist, Hühnerkot werden als organische Substanz verwendet.

Geben Sie keinen frischen Mist in die Gruben, da dies zu Verbrennungen des Wurzelsystems führen kann.
Tauchen Sie die Wurzeln des Baumes vor dem Pflanzen einen Tag lang in sauberes Wasser
Sie sollten auf die Qualität des Pflanzenmaterials achten.

Bewässerung

Mulchmaterial sollte aus sicherem Material bestehen - Sägemehl, komprimierter Kompost. Verwenden Sie keine gefallene Lärche für Mulch. Reinigen Sie den Wurzelkreis systematisch von Unkraut und lockern Sie den Boden.

Beschneidung

Einige Sorten wie Krasnobokaya müssen nach Beginn der Produktionsperiode aufgrund der geringen Kronendichte nicht häufig beschnitten werden. Sorten wie Osennyaya Yakovleva zeichnen sich jedoch durch die schnelle Bildung von Trieben aus, weshalb sie mehrmals pro Saison systematisch beschnitten werden müssen.

Es ist wichtig, Fruchtformationen nicht zu beschneiden, die je nach Fruchtart in Ihrem Baum unterschiedlich aussehen können. Fruchtformationen sind Triebe, die zur Bildung von Blütenknospen neigen: Schlussfolgerung: Je nach Sorte muss die Dichte regelmäßig entfernt werden, um den Zugang zu Licht und Luft zu gewährleisten

Schlussfolgerung: Je nach Sorte muss die Dichte regelmäßig entfernt werden, um den Zugang von Licht und Luft zu gewährleisten.

Schädlinge

Jeden Monat abwechselnd besprüht. Es wird empfohlen, die Verarbeitung vor der Blüte oder nach dem Verblassen der Birne durchzuführen.


Schau das Video: Weißdorn - Die Arzneipflanze des Jahres 2019


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