Was ist ein Mamey-Baum: Mammee Apple Fruit Info und Anbau


Ich habe noch nie davon gehört und ich habe es noch nie gesehen, aber Mammee-Apfel hat seinen Platz unter anderen tropischen Obstbäumen. In Nordamerika unbesungen lautet die Frage: "Was ist ein Mamey-Baum?" Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was ist ein Mamey-Baum?

Wachsende mamey Obstbäume sind in Gebieten der Karibik, Westindischen Inseln, Mittelamerikas und Nordsüdamerikas heimisch. Mamey Baumpflanzungen zum Zwecke der Kultivierung kommen vor, sind aber selten. Der Baum kommt häufiger in Gartenlandschaften vor. Es wird häufig auf den Bahamas und den Großen und Kleinen Antillen angebaut, wo das Klima ideal ist. Es kann auf natürliche Weise entlang der Straßen von St. Croix wachsen.

Zusätzliche Informationen zu Mammee-Apfelfrüchten beschreiben es als runde, braune Frucht mit einem Durchmesser von 10 bis 20 cm. Das Fruchtfleisch ist intensiv aromatisch, tief orange und hat einen ähnlichen Geschmack wie eine Aprikose oder Himbeere. Die Frucht ist hart bis zur vollständigen Reifung und wird zu diesem Zeitpunkt weicher. Die Haut ist ledrig mit einigen kleinen Warzenläsionen, unter denen sich eine dünne weißliche Membran befindet - diese muss vor dem Essen von den Früchten abgewischt werden; es ist ziemlich bitter Kleine Früchte haben eine einzelne Frucht, während größere mamey Früchte zwei, drei oder vier Samen haben, die alle einen bleibenden Fleck hinterlassen können.

Der Baum selbst ähnelt einer Magnolie und erreicht eine mittlere bis große Größe von bis zu 23 m. Es hat dichtes, immergrünes Laub mit dunkelgrünen elliptischen Blättern, die bis zu 20 cm lang und 10 cm breit sind. Der mamey Baum trägt vier bis sechs duftende weiße Blütenblätter mit orangefarbenen Staubblättern auf kurzen Stielen. Die Blüten können zwittrig sein, männlich oder weiblich, auf denselben oder verschiedenen Bäumen und blühen während und nach der Fruchtbildung.

Zusätzliche Mammee Apfel Obstbaum Info

Mamey Bäume (Mammea Americana) werden auch als Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote und Abricot d’Amerique bezeichnet. Es ist ein Mitglied der Familie Guttiferae und mit der Mangostan verwandt. Es wird manchmal mit dem Sapote oder Mamey Colorado, in Kuba einfach Mamey genannt, und mit dem afrikanischen Mamey verwechselt. M. Africana.

Am häufigsten kann das Pflanzen von Mamey-Bäumen in Costa Rica, El Salvador und Guatemala als Windschutz- oder Zierschattenbaum angesehen werden. Es wird sporadisch in Kolumbien, Venezuela, Guyana, Surinam, Französisch-Guayana, Ecuador und Nordbrasilien angebaut. Es wurde höchstwahrscheinlich von den Bahamas nach Florida gebracht, aber das USDA hat berichtet, dass 1919 Samen aus Ecuador eingegangen sind. Es gibt nur wenige Exemplare des Mamey-Baums, von denen die meisten in Florida gefunden wurden, wo sie besser überleben können. obwohl sehr anfällig für längere kühle oder kalte Temperaturen.

Das Fruchtfleisch der Mammee-Apfelfrucht wird frisch in Salaten verwendet oder gekocht oder gekocht, normalerweise mit Zucker, Sahne oder Wein. Es wird in Eis, Sorbet, Getränken, Konfitüren und vielen Kuchen, Torten und Torten verwendet.

Anpflanzung und Pflege von Mammee-Äpfeln

Wenn Sie daran interessiert sind, Ihren eigenen Mamey-Baum zu pflanzen, beachten Sie, dass die Pflanze ein tropisches bis nahezu tropisches Klima benötigt. Wirklich, nur Florida oder Hawaii qualifizieren sich in den Vereinigten Staaten und selbst dort wird ein Einfrieren den Baum töten. Ein Gewächshaus ist ein idealer Ort, um einen Mammee-Apfel anzubauen. Beachten Sie jedoch, dass der Baum eine beträchtliche Höhe erreichen kann.

Vermehrung durch Samen, deren Keimung in fast allen Bodenarten zwei Monate dauert; Die Mamey ist nicht zu speziell. Stecklinge oder Pfropfungen können ebenfalls durchgeführt werden. Gießen Sie den Sämling regelmäßig und setzen Sie ihn einer vollen Sonneneinstrahlung aus. Vorausgesetzt, Sie haben die richtigen Temperaturanforderungen, ist der Mamey-Baum leicht zu züchten und resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge. Bäume werden in sechs bis 10 Jahren Früchte tragen.

Die Ernte variiert je nach Anbauort. Zum Beispiel beginnt die Fruchtreife im April auf Barbados, während auf den Bahamas die Saison von Mai bis Juli dauert. Und in Gebieten der gegenüberliegenden Hemisphäre wie Neuseeland kann dies von Oktober bis Dezember geschehen. An einigen Standorten wie Puerto Rico und Central Columbia können die Bäume sogar zwei Ernten pro Jahr produzieren. Die Frucht ist reif, wenn eine Gelbfärbung der Haut auftritt oder wenn sie leicht zerkratzt ist. Das übliche Grün wurde durch ein hellgelbes ersetzt. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die Früchte vom Baum ab und lassen Sie ein kleines Stück Stiel hängen.


Heimisch in Westindien, der Karibik, Mittelamerika und Nordsüdamerika.

Zitat aus der New York Times vom 1. Oktober 07: "Gerade als die Dunkelheit wirklich Einzug hielt, ließ ich mich sagen, dass dieser Mond so reif war wie eine tropische Frucht ... es war wirklich genau die Farbe des Fleisches von Mamey Sapote. Ungeschält sieht es aus wie eine übergroße und perfekt ovale Kartoffel. Aber unter der Schale befindet sich ein tiefer Mahagonisamen und das mild süße Fleisch eines reifen Septembermondes, der leicht aphrodisierend ist, sagen sie. "

Sie bieten auf lebende wurzelnackte Sämlinge mit kräftigen Wurzelsystemen von 12 bis 24 Zoll Höhe und 2 bis 6 Blättern, die in Hawaii geboren und gewachsen sind.

Höhe: über 12 m

Abstand: 6-9 m

Winterhärte: USDA Zone 10b: bis 1,7 ° C (35 ° F)

Sonneneinstrahlung: Volle Sonne, Sonne bis Teilschatten

Gefahr: Samen sind bei Einnahme giftig

Blütenfarbe: Weiß / Fast Weiß

Blütezeit: Spätfrühling / Frühsommer

Laub: Immergrün, glatt strukturiert, geädert

PH-Anforderungen des Bodens: 5,6 bis 6,0 (sauer), 6,1 bis 6,5 (leicht sauer)

Andere Details:
Diese Pflanze ist attraktiv für Bienen, Schmetterlinge und / oder Vögel
Benötigt durchgehend feuchten Boden, lassen Sie ihn zwischen den Bewässerungen nicht austrocknen.

Allgemeine Namen:

Englisch: Mamey, Mammee-Apfel, Mamme, Mammy-Apfel, südamerikanische Aprikose, tropische Aprikose

Spanisch: Mamey, Mamey Dominicano, Mamón de Santo Domingo, Mamón de Cartagena

Portugiesisch: abricó, abricó do Pará

Französisch: Abricot de Saint Domingue, Abricotier Sauvage, Aprikose d'Amerique

Deutsch: Mammiapfel

Indonesien: Manggis Negri

Botanische Synonyme: Mammea emarginata.

Das Fruchtfleisch wird oft frisch aus der Hand gegessen oder in Gerichten wie Salaten verwendet. Das Fleisch wird auch gekocht oder gekocht, oft mit Zucker, Sahne und / oder Wein, um den Geschmack zu verbessern. Früchte werden auch in Eis, Getränken, Konfitüren und anderen Dessertzubereitungen verwendet.

Mamey Äpfel haben einen kurzen dicken Stamm. Die aufrechten Äste des Baumes bilden einen ovalen Kopf. Ein mittelgroßer bis großer Baum, manchmal bis zu 75 Fuß hoch.

Das dunkelgrüne Laub ist ziemlich dicht mit gegenüberliegenden, ledrigen, elliptischen Blättern. Das Blatt kann 10 cm breit und doppelt so lang werden.

Wachsende Umgebung: Wachsen Sie in voller Sonne. Regelmäßig gießen. Der Bodenbedarf ist gering, und Bäume wachsen häufig in verschiedenen Bodentypen und -tiefen.

Sämlingsbäume tragen in 6-10 Jahren.

Mamey-Äpfel sollten vor längeren kühlen oder kalten Temperaturen geschützt werden.

Der Mamey Apple, ein Verwandter der Mangostan, ist ein attraktiver Obstbaum aus tropischen Westindischen Inseln mit dicken, glänzenden, grünen Blättern.

Den Früchten gehen attraktive, weiße, duftende Blüten voraus. Bäume brauchen etwas Windschutz, sind aber an verschiedene Böden anpassbar.

Der Baum ist sehr empfindlich gegen niedrige Temperaturen, scheint aber bemerkenswert resistent gegen Schädlinge und Krankheiten zu sein.

Der Mamey-Apfel ist tropisch und schneidet bei kalten Temperaturen nicht gut ab. Er überlebt nur ein paar Grad unter dem Gefrierpunkt, ohne größere Schäden zu verursachen.

Diese Sorte, Waimanalo, hat einen angenehmen Geschmack mit einem Aprikosen-Mango-Geschmack. Waimanalo ist eine Sorte mit großen Früchten von guter Qualität.

Die runde, braunhäutige Frucht hat ein gelb-orangefarbenes, fest strukturiertes Fruchtfleisch. Früchte können frisch gegessen, gedünstet oder zu Konfitüren verarbeitet werden.

Die große gelblich-braune Frucht mit einem tief orangefarbenen Fruchtfleisch, das ziemlich duftend ist.

Der Mamey Apple, eine Frucht von Mammea americana, hat normalerweise einen Durchmesser von 4 bis 10 Zoll und eine braune oder rostrote Lederschale. Das köstliche gelb-orange Fruchtfleisch ist fest und leicht saftig.

Ein großer, hauptsächlich westindischer Baum gehört zur Familie der Garcinia (Clusiaceae) mit gegenüberliegenden, ledrigen, mit Drüsen gepunkteten Blättern, die im Aussehen der weißen, süß duftenden, kurzstieligen, einsamen oder gebündelten Achselblüten der südlichen Magnolie ähneln.

Mamey Apple wird gelegentlich in den karibischen Regionen angebaut, ist jedoch ein weit verbreiteter Gartenbaum, der im Rest der Welt allgemein unbekannt ist.

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