Kürbis ist nicht reif - Tipps zum Reifen von Kürbis in Gärten


Von: Caroline Bloomfield

Ihre Vegetationsperiode geht zu Ende und Ihr Kürbis ist nicht reif. Vielleicht haben Sie bereits Frostwetter und Ihr unreifer grüner Kürbis schmachtet immer noch am Rebstock. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie Ihre Kürbisernte noch retten. Unreifer grüner Kürbis muss kein Wegwerfartikel sein. Lesen Sie weiter, um ein paar Tipps zum Reifen von Kürbis zu erhalten.

Wie man Kürbis reift

Entfernen Sie mit einem scharfen, sterilen Messer alle Kürbisfrüchte von ihren Reben und lassen Sie jeweils 2,5 bis 5 cm Stiel übrig. Waschen Sie sie vorsichtig und gründlich in milder Seife und Wasser und spülen Sie sie gut aus. Eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass keine Schimmelpilze oder Bakterien in den Reifungsprozess gelangen, besteht darin, sie in kühles Wasser mit etwas Bleichmittel zu tauchen. Neun Teile Wasser auf einen Teil Bleichmittel sind ausreichend. Wenn sie nicht besonders sauber sind, können sie beim Reifen Flecken von durch den Boden übertragenen Krankheiten entwickeln.

Sobald sie trocken sind, legen Sie die Kürbisfrüchte an einen warmen, sonnigen Ort. Es sollte etwa 27 bis 29 ° C (80 bis 85 ° F) betragen, mit einer Luftfeuchtigkeit von etwa 80 bis 85 Prozent. Ein Gewächshaus-Tisch oder eine sonnige Fensterbank sind möglicherweise perfekt für Ihren unreifen grünen Kürbis, um den Reifungsprozess zu heilen und zu beenden. Vermeiden Sie es, sie während dieser Aushärtezeit in die Nähe anderer Früchte zu stellen.

Zeitraum für den Reifkürbis

Überprüfen Sie Ihren Aushärtungskürbis gelegentlich und drehen Sie ihn alle paar Tage, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig reift. Es kann bis zu zwei Wochen dauern, bis sie endlich reif und lagerbereit sind.

Der Kürbis ist erst reif, wenn die Rinden fest und hart geworden sind und die Früchte gleichmäßig gefärbt sind.

Lagern Sie Ihren gereiften Kürbis an einem kühlen, trockenen Ort, an dem die Temperatur zwischen 10 und 13 ° C bleibt. Eine coole Speisekammer oder sogar eine Kiste im Keller funktioniert gut. Da sie am Rebstock nicht auf natürliche Weise gereift sind, sollten Sie zuerst die handgereiften verwenden.

Niemand möchte perfekt schöne Lebensmittel aus dem Garten verschwenden. Das Speichern und Aushärten Ihrer Ernte von unreifem grünem Kürbis bietet eine großartige Delikatesse, die Sie in den kühlen Jahreszeiten immer zur Hand haben.

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Wie man Butternusskürbis nach der Ernte reift

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Wann sollte man Butternusskürbis pflücken? - Die beste Zeit des Jahres!

Wie lange dauert es, bis der Butternusskürbis vollständig gereift ist?

Butternusskürbis, manchmal auch als Winterkürbis bezeichnet, kriecht ironischerweise durch eine reichlich vorhandene Ernte, falls sie entgegen ihrem Namen ab dem Frühjahr gesät wird. Butternusskürbis benötigt zwischen 110 und 120 Tage, um zu mildern. Lassen Sie die Ernte also ruhen, bis die Schale fest ist und beige, blassorange oder goldbraun wird, was verschiedenen Sorten ausgeliefert ist.

Ende September oder Oktober ist die beste Erntezeit für Butternusskürbis

Der lange erwartete Moment, um Ihre Butternut-Kürbis-Ernte zu erhalten!

Wenn Sie haben Hochbeete von Butternusskürbis seit Jahren müssen Sie erkannt haben, dass wachsender Butternusskürbis ein Wintergartengeschäft durch Bauchgefühle. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Samen im Frühjahr zu pflanzen und die Früchte im Winter zu ernten, wachsen Ihre Kürbisse zu ihren besten Formen.

Wenn Sie den größten Teil Ihrer Ernte auf die Rebe legen und bis zum späten Herbst und Winter warten, bevor Sie sich dem späten September oder Oktober nähern, sind dies entscheidende Tipps für den Kürbis, um die für den Winterhort gewünschten dicken Schalen vollständig zu erreichen, vorausgesetzt, Sie haben Ihren Butternusskürbis vor dem geerntet erster Frost.

Achten Sie genau auf die Wettervorhersage, da ein bitterer Frost Ihren Kürbis reizen und ein höheres Risiko für Fäulnis verursachen kann. Und noch etwas zu fangen, säen Sie bitte die Samen aus dem Frühling, um nicht die beste Zeit zu verpassen, um Ihre Ernte zu ernten, wenn wachsender Butternusskürbis.

Vollreifer Butternusskürbis mit mattbeige Rinde

Woher wissen Sie, wann Butternusskürbis fertig ist?

Bisher finden Sie hier einige Tipps, mit denen Sie den Reifungspunkt Ihres Butternusskürbisses ermitteln können:

Nach Länge

Fast alle Butternüsse Kürbis reift etwa 8-12 Zoll in der Länge, während Sommerkürbis wie Pastetchen Sorte Anzeichen von reifen Punkten bereits bei 6 Zoll zeigen. Aber andererseits, abhängig von den unterschiedlichen landwirtschaftlichen Praktiken und Sorten, z. B. ob Sie eine Beschäftigung haben Bio-Gartentaktik oder nicht speziell, die Größen, zu denen Butternusskürbis wächst, variieren entsprechend.

Fruchtbarer Boden nährt beträchtlich gereiften Kürbis. Denken Sie Tag für Tag daran, den Kürbis genau zu überwachen und seine Länge zu verfolgen. Sobald der Kürbis aufhört zu wachsen, muss er fast gesammelt werden.

Von Rind Color

Es ist nicht einfach zu pflücken, wenn es immer noch grünlich mit dunkelgrünen Streifen ist. Sobald der Kürbis reif ist, würden die Linien entlang der Schale verblassen. Bleiben Sie noch ein paar Wochen auf dem Laufenden und Sie werden Zeuge des Farbübergangs.

Ihr Butternusskürbis ist bereit zu ernten, wenn er hat eine matte beige, tiefgoldene Bräune oder hellorange Tönung in der Nähe des Stiels mit einer vernachlässigbaren Menge an grünen Streifen. Dies ist völlig unterscheidbar mit der wachsartigen und glatten Schale des unreifen Kürbisses.

Junger und grüner Butternusskürbis

Durch das Aussehen des Stiels

Es ist immer noch nicht reif, zumindest nicht, bis grüne matschige Stängel überhaupt nicht verrottet sind. Wenn der Stiel faltig, geschwärzt und hart geworden ist, kann der Kürbis gepflückt werden.

Butternusskürbis ist unreif, wenn Ihr Fingernagel durch die Rinde stechen kann

Indem ich die Rinde fühle

Verwenden Sie in einem direkteren Sinne Ihren Fingernagel, um das zu fühlen Butternusskürbisschale und sehen Sie, ob Sie durch die Haut stechen können. Vielleicht, wenn Sie noch können, dann ist die Ernte irgendwie nicht perfekt reif. Auf der Außenseite des reifen Butternusskürbisses ist die Haut rau und schwierig zu perforieren.

Durch Ton

Butternusskürbis besteht intern zu 80% aus Fruchtfleisch, was bedeutet, dass Sie beim Tippen ein tiefes Echo hören (der Klang sollte eine Reihe von scharfen BUM, BUM, BUM sein). Bei jungem oder verdorbenem Kürbis sollte ein vages Geräusch zu hören sein (Bim, Bim, Bim).

Durch Wassertests über die Auftriebskraft von Archimedes

Lassen Sie die Hebelwirkung von Wasser bestimmen, ob Ihr Butternusskürbis gereift ist oder nicht. Wenn der Kürbis wie ein Eitestmechanismus funktioniert und tief in den Boden sinkt, nachdem er ins Wasser gefallen ist, kann er gepflückt werden.

Wenn es dagegen nach oben schwimmt, ist Ihr Kürbis entweder noch grün oder verfallen.

Verwenden von Werkzeugen zum Schneiden von Butternusskürbis aus der Rebe anstelle von manuellem Verdrehen


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Ich habe ein paar freiwillige Butternusskürbisse, die von meinem Komposthaufen wachsen. Einige haben eine normale helle Cremefarbe, während andere grün sind - fast wie Zucchini-förmig wie Butternusskürbis. Ich bin mir nicht sicher, wie ich feststellen soll, wann sie zur Ernte bereit sind? buchstäblich45 26. Oktober 2013

@ ddljohn-- Technisch zeigt die Rebe, ob der Kürbis reif genug ist, um zu ernten oder nicht. Wenn die Rebe grün und lebendig ist, ist sie noch nicht reif genug. Wenn es braun und trocken ist, ist es reif und bereit zur Ernte.

Ich persönlich folge der 95-Tage-Regel. Ich warte 95 Tage, nachdem ich sie gepflanzt habe, um sie zu ernten. So lange dauert es, bis der Butternusskürbis reift. ddljohn 25. Oktober 2013

@ SarahGen-- Ich würde sagen, ernte sie jetzt, wenn etwas versucht, sie zu essen.

Die meisten Leute sagen, dass Butternusskürbis nicht reift, nachdem er vom Weinstock genommen wurde. Ich bin nicht einverstanden. Wenn es kurz vor der Erntezeit ist (ein oder zwei Wochen), können sie nach der Ernte noch reifen. Ich habe Butternusskürbis geerntet, der größtenteils grün war und immer noch eine bräunliche Farbe hatte. Ich musste es nur an einem trockenen Ort mit viel Sonnenlicht stehen lassen.

Wenn die Bedingungen stimmen, ist es natürlich besser, sie vollständig reifen zu lassen, da dies den Geschmack beeinflusst. Aber wenn der erste Frost bald aufkommt oder wenn es Raubtiere gibt, ist es besser, sie zu ernten. SarahGen 25. Oktober 2013

Mein Butternusskürbis hat eine braune Farbe, aber es sind immer noch einige grüne Streifen darin. Kann ich jetzt ernten oder soll ich noch eine Woche warten? Ich möchte sie jetzt irgendwie ernten, weil ich denke, dass etwas an den Blättern kaut.


Wie man Butternusskürbis nach der frühen Ernte reift

Bild bonnieplants.com

Sie wissen bereits, dass es empfohlen wird, Butternusskürbis zu ernten, wenn sie am Rebstock reif sind. Aber wenn der Winter früh kommt, sollten Sie ihn bald ernten, da dieser Kürbis den Frost nicht überlebt. Wie können wir also den Butternusskürbis reifen lassen, nachdem wir ihn früh gepflückt haben?

Nachdem Sie den Butternusskürbis mit einem scharfen Messer aus der Rebe geschnitten haben, halten Sie den Kürbiskörper fest und waschen Sie ihn mit Seifenwasser. Gut ausspülen. Danach sollten Sie eine Lösung mit einem Teil Bleichmittel und neun Teilen Wasser herstellen. Tauchen Sie den Kürbis in diese Lösung.

Wischen Sie den Kürbis anschließend mit einem saugfähigen Lappen ab. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass der Kürbis durch den Boden übertragene Krankheiten verursacht. So, Wann sind Butternusskürbis essfertig?? Nun, Sie müssen den Prozess noch fortsetzen, bevor Sie die Früchte essen können. Sie sollten es an einem Ort mit einer Temperatur von 80-85 ° F einstellen.

Lassen Sie den Kürbis etwa 10 bis 14 Tage an diesem Ort. Vergessen Sie nicht, sie alle zwei oder drei Tage zu drehen. Lagern Sie sie anschließend an einem kühlen, trockenen Ort, an dem die Temperatur zwischen 50 und 55 ° F liegt. Dieser Bereich sollte auch gut belüftet sein und nicht wie Äpfel reifen.


Die Wachstums- und Erntezeit

Der Anbau von Butternusskürbis ist einfach und unkompliziert. Trotz seines anderen Namens wird dieses Gemüse am besten im Sommer oder bei wärmerem Wetter angebaut. Es braucht volle Sonne, um voll zu wachsen. Basierend auf dieser Pflanzperiode können wir schließen, wann Butternusskürbis gepflückt werden soll. Das sollte vor dem ersten Frost im Winter sein.

Abgesehen von der ständigen direkten Sonneneinstrahlung wächst dieses Gemüse auf warmen Böden, insbesondere in einem umgekehrten hügeligen Gebiet, um den Reben etwas Platz zum Ausbreiten zu bieten. Natürlich muss es regelmäßig gewässert werden. Es ist sehr aufregend zu sehen, wie Ihre eigene Pflanze sprießt. Aber zwischen 60 und 110 Tagen ist der lohnende Moment gekommen, auf den Sie gewartet haben. Dann pflücken Sie Butternusskürbis und genießen einige gute Gerichte.


Geschäft geheilt Kürbisse Bei etwa 10 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von etwa 60 Prozent reicht ein Schuppen oder eine Garage aus. Kühl und trocken sind die besten Lager Bedingungen für Kürbisse. Kürbisse Temperaturen unter 7 ° C erweichen und verrotten.

Quetschen und Kürbisse, die gefroren oder gefroren sind, beginnen zu verfallen, sobald sie aufgetaut sind. Sie können kurz nach einem schweren nicht verwendbar sein Frost und können sicherlich nicht mit längerer Lagerung umgehen, wenn ihre Schutzhäute beeinträchtigt sind.


Schau das Video: Kürbis pflanzen: Hokkaido selber anbauen u0026 ernten


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