Zone 8 Winter Veggie Garden: Anbau von Wintergemüse in Zone 8


Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten, Zone 8, ist eine der wärmeren Regionen des Landes. Als solche können Gärtner leicht die Früchte ihrer Arbeit genießen, einfach weil die Sommerwachstumszeit lang genug ist, um dies zu tun. Wie wäre es mit Gemüse der kalten Jahreszeit für Zone 8? Können Sie in den Wintern der Zone 8 Gemüse anbauen? Wenn ja, welches Wintergemüse eignet sich für den Anbau in Zone 8?

Können Sie in Zone 8 Gemüse anbauen?

Absolut! Sie sollten jedoch einige Faktoren berücksichtigen, bevor Sie Wintergemüse in Zone 8 auswählen. Das Wichtigste ist Ihr Mikroklima. Zone 8 ist tatsächlich in zwei Abschnitte unterteilt - 8a und 8b. In Zone 8a sinken die Temperaturen auf -12 / -9 ° C und in Zone 8b auf -12 / -7 ° C.

Wenn Sie beispielsweise in der Nähe des Ozeans leben, ist Ihr Mikroklima wahrscheinlich gemäßigter. Die Topographie von Dächern oder Hügeln beeinflusst Ihr Klima und macht es wärmer, ebenso wie Bereiche, die vor Wind geschützt sind oder sich in der Nähe von wärmeabsorbierenden Gebäuden befinden. Umgekehrt sind die Standorte in Tälern tendenziell kälter als der Durchschnitt.

Das ungefähre letzte Einfrierdatum für Zone 8 ist der 15. März und der 15. November für das erste Einfrierdatum im Herbst. Das heißt, es gibt keine festen Regeln; Dies sind nur Jahresdurchschnitte. Einige Pflanzen können durch ein leichtes Einfrieren beschädigt werden, andere sind härter und halten den kalten Temperaturen stand.

Eine hervorragende Ressource wäre das Erweiterungsbüro Ihrer örtlichen Universität. Sie können Sie in Bezug auf Gemüse der kalten Jahreszeit für Ihre Region in Zone 8 beraten.

Warum in Zone 8 einen Wintergarten anlegen?

Für bestimmte Gebiete ist das Pflanzen eines Wintergartens in Zone 8 möglicherweise die beste Zeit, um kühle Pflanzen wie Brokkoli, Karotten und Spinat gut wachsen zu lassen. Für viele Gärtner der Zone 8 bedeuten die bevorstehenden Herbstmonate Regen. Dies bedeutet weniger Arbeit von Ihrer Seite, ohne dass Sie Wasser benötigen.

Der Oktober ist eine ausgezeichnete Zeit, um einen Wintergemüsegarten der Zone 8 zu eröffnen. Der Boden ist noch warm, aber die Intensität der Sonne hat nachgelassen. Es gibt weniger Insekten und Krankheiten, die Ihre Pflanzen angreifen können. Das kühlere Wetter ermöglicht es den Sämlingen und Transplantaten, leichter zu reifen.

Zusammen mit der Möglichkeit von mehr Regen hält der Boden im Herbst länger Feuchtigkeit. Unkraut wächst langsamer und die Temperatur ist angenehmer zu verarbeiten. Außerdem gibt es nicht die Eile zur Ernte, die bei Sommerhitze auftritt, da die Pflanzen in den kühleren Temperaturen länger im Garten halten.

Gemüse der kalten Jahreszeit für Zone 8

Bereiten Sie den Garten vor, indem Sie den Boden wenden, jäten und den Bereich mit Kompost bearbeiten. Während die oben genannten Regenfälle in einigen Gebieten, wie dem pazifischen Nordwesten, weniger Bewässerung bedeuten, bedeutet ständiger Regen verrottende Pflanzen. Erwägen Sie daher, in einem Hochbeet zu wachsen.

Welche Pflanzen sollten Sie in einem Wintergarten pflanzen? Alle Gemüse der kühlen Jahreszeit sind eine gute Wahl, wie zum Beispiel:

  • Brokkoli
  • Rüben
  • Möhren
  • Kohl
  • Blumenkohl
  • Sellerie
  • Zwiebeln
  • Radieschen
  • Erbsen
  • Saubohnen

Zarte Grüns sind auch gut, wie:

  • Rucola
  • Grüner Salat
  • Grünkohl
  • Spinat
  • Collard Greens
  • Mangold
  • Senf

Diese Ernten mit kühlem Wetter können im Winter und im frühen Frühling für die Ernte im späten Frühling und im Frühsommer respektvoll und im späten August und September für die Ernte im Winter gepflanzt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie zum oder kurz nach dem Pflanzen einen organischen Dünger hinzufügen.

Die milden Temperaturen in Zone 8 ermöglichen das Pflanzen von Samen zu Beginn der Saison, und bei kaltem Wetter können Pflanzen leichten Frost vertragen, insbesondere wenn Sie einen kalten Rahmen oder eine andere Schutzhülle verwenden. Außerdem werden in einem Wintergarten in Zone 8 häufig Pflanzen mit besserem Geschmack, besserer Größe und besserer Textur erzeugt, als wenn sie in der Sommerhitze angebaut würden. Erwarten Sie nur nicht, Tomaten, Auberginen oder Paprika anzubauen, aber es gibt immer noch viele Optionen für die Ernte bei kühlem Wetter.


Gartenarbeit in Zone 10: 21 beste Pflanzen für den Anbau in dieser Zone

Jennifer ist eine hauptberufliche Homesteaderin, die ihre Reise 2010 in den Ausläufern von North Carolina begann. Derzeit verbringt sie ihre Tage im Garten, kümmert sich um ihren Obstgarten und Weinberg, züchtet Hühner, Enten, Ziegen und Bienen. Jennifer ist eine begeisterte Cannerin, die fast alle Lebensmittel für die Bedürfnisse ihrer Familie bereitstellt. Sie arbeitet gerne an DIY-Umbauprojekten, um in ihrer Freizeit Schönheit auf ihr Gehöft zu bringen.

Lebst du in der heißen, heißen, heißen Pflanzzone zehn?

Viele Gärtner gehen davon aus, dass es nur schwierig ist, in extrem kalten Pflanzzonen zu arbeiten. Wenn Sie jedoch in wärmeren Zonen arbeiten, können Sie sich auch Ihren Herausforderungen stellen.

Der Vorteil der Gartenarbeit in einem wärmeren Klima ist, dass Sie längere Vegetationsperioden haben. Ich werde Ihnen einige grundlegende Gartenfähigkeiten für die Gartenarbeit in Zone 10 vermitteln.

Außerdem werde ich mitteilen, welche Pflanzen Sie auch in dieser Zone anbauen sollten.

Folgendes sollten Sie wissen, wenn Sie einen Garten in der Pflanzzone 10 anlegen:


Wintergemüseliste

Wählen Sie beim Einkaufen oder Pflanzen folgende Wintergemüse:

  • Artischocken
  • Rüben
  • Brokkoli
  • Rosenkohl
  • Kohl
  • Möhren
  • Sellerie
  • Endivie
  • Knoblauch
  • Kohlrabi wird auch Kohlrübe genannt
  • Blattgemüse, einschließlich Grünkohl, Rucola, Spinat, Mangold
  • Lauch, ein Mitglied der Zwiebelfamilie
  • Zwiebeln
  • Kartoffel
  • Rettich
  • Rutabaga auch als gelbe Rüben und Schweden bekannt
  • Quetschen
  • Süßkartoffeln
  • Rüben


Winterhartes Gemüse der kühlen Jahreszeit wächst, wenn die Tagestemperaturen 40 bis 70 ° F betragen, und sie können für kurze Zeit Temperaturen von nur 27 ° F tolerieren. Erbsen, Radieschen und Spinat reagieren besonders empfindlich auf heißes Wetter und produzieren schlecht oder schrauben, wenn es zu warm ist. Pflanzen Sie dieses Gemüse zwei bis vier Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum in der USDA-Zone 8 oder wenn die Tagestemperaturen in den Zonen 9 und 10 unter 70 ° F liegen.

Halbharte Pflanzen der kühlen Jahreszeit können einem harten Frost nicht standhalten, vertragen jedoch einen leichten Frost. Pflanzen Sie halbharte Pflanzen ein bis zwei Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frost in den USDA-Zonen 8 und 9 oder im Spätsommer für Herbstkulturen. Sie können im September für die Winterernte in den USDA-Zonen 10 bis 12 und im Sommer gepflanzt werden, wo Küsteneffekte die Temperaturen kühl halten. Die kalte Temperatur am Ende ihrer Vegetationsperiode macht Wurzelfrüchte wie Karotten und Rüben süßer.


3. Kartoffeln

Ähnlich wie Erbsen genießen Kartoffeln das kältere Wetter. In den wärmeren Staaten können im Winter Kartoffeln angebaut werden. Wenn Ihre Region jedoch stark gefroren ist, empfiehlt der Almanach des alten Bauern, Ihre Kartoffelpflanzen ein oder zwei Wochen nach dem letzten Frostdatum zu beginnen. Kartoffeln wachsen aus Knollen oder Abschnitten reifer Kartoffelstücke, die mindestens ein Auge haben - hier beginnt sich die Wurzel zu bilden.

Die Reifung dauert etwa drei Monate. Ernten Sie Ihre Kartoffeln, nachdem die Blätter braun geworden sind. Wenn Sie nicht warten möchten, können Babykartoffeln einige Wochen früher ausgegraben werden.

4. Spargel

Wenn Sie sich Sorgen über den zusätzlichen Platz im Winter machen, pflanzen Sie doch Spargel. Spargel ist ein mehrjähriges Gemüse, das heißt, es wächst Jahr für Jahr weiter, ohne es neu zu pflanzen. Seien Sie besonders vorsichtig bei der Auswahl Ihres Spargelgrundstücks, da es in den kommenden Jahren an diesem Standort wachsen wird.

Dieses winterharte Gemüse braucht etwas Geduld, da es bis zu drei Jahre dauern kann, bis es vollständig ausgereift ist. Einige Sorten können im zweiten Jahr eine kleine Ernte produzieren, drei Jahre sind jedoch eher die Norm. Die beste Zeit, um mit dem Pflanzen Ihres dauerhaften Spargelbeets zu beginnen, ist im zeitigen Frühjahr.

5. Rhabarber

Rhabarber ist eine weitere mehrjährige Pflanze, die bei kälteren Wintertemperaturen gedeiht. Beginnen Sie Ihre Pflanzung in den Spätherbstmonaten und mulchen Sie mit einer dicken Schicht nährstoffreichen Materials wie teilweise kompostiertem Stroh. Da die Reifung des Rhabarbers etwa zwei Jahre dauert, pflanzen einige Gärtner einjährige Kronen, um die Zeit zwischen dem Pflanzen und der ersten Ernte zu verkürzen.

Die leuchtend roten Stängel der Rhabarberpflanze bilden einen schönen Kontrast zu all dem Grün im Gemüsegarten. Wenn Sie diese Ernte ernten, schneiden Sie die Stiele von den Stielen ab und werfen Sie die Blätter weg, da nur die Stiele essbar sind.

6. Brokkoli

Brokkoli eignet sich gut für die Gartenarbeit in Behältern, wenn Sie Ihr Gemüse lieber in einem Gewächshaus anbauen möchten. Sie benötigen volle Sonne, stellen Sie die Töpfe also an einem hellen, sonnigen Ort auf.

Geben Sie Ihrem Brokkoli etwas Platz zum Wachsen, indem Sie eine einzelne Pflanze in einen 12-Zoll-Topf oder bis zu drei Pflanzen in einen 24-Zoll-Topf pflanzen. Der Behälter sollte ausreichend tief sein, um eine gute Wurzelentwicklung zu ermöglichen.

7. Rosenkohl

In Zone 8 oder höher können Rosenkohl im Herbst gepflanzt und bis zum Frühjahr reifen gelassen werden. Sie vertragen einen leichten Frost, wachsen aber am besten bei Temperaturen, die in den 40er und 60er Jahren bleiben. Stark mulchen, um die Pflanzen vor Kälteperioden oder Gefriertemperaturen zu schützen.

Hochbeete sind nützlich, wenn der Winter wächst, da Sie leicht eine schwimmende Reihenabdeckung über dem Bett installieren können, um die Temperaturen konstant zu halten. Verwenden Sie Reifen oder Pfähle, um die Abdeckungen Ihrer Pflanzen zu sichern, damit sie während eines Sturms nicht wegblasen.

8. Winter Hardy Salat

In den kälteren Monaten können mehrere Salatsorten gestartet werden. Da Grüns eine kleinere Anbaufläche benötigen, können sie in kleinen Töpfen angebaut und entweder in einem Gewächshaus oder sogar auf einer hellen Fensterbank angebaut werden. Einige gute Sorten sind Winter Portulak, Grünkohl und Spinat. Senfgrün eignet sich auch sehr gut, wenn Sie in Ihren Wintersalaten einen würzigeren Geschmack bevorzugen.


Schau das Video: overview of my vegetable garden


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