Trauben Talisman - die Geschichte der Sorte, Merkmale des Pflanzens und Anbaus


Der Talisman ist keine Neuheit in den Weinbergen des Landes, bald wird diese Sorte dreißig Jahre alt. Zu einer Zeit sorgte es aufgrund seiner außergewöhnlich großen Frucht-, Frost- und Krankheitsresistenz bei Fachleuten für Aufsehen. Derzeit ist es nicht die modischste Sorte, aber manchmal spielt es eine entscheidende Rolle in der Züchtungsarbeit und überträgt seine positiven Eigenschaften bei der Entwicklung neuer Rebsorten.

Geschichte des Anbaus der Rebsorte Talisman

Der Talisman ist eine Rebsorte der Tafelsorten. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung der Rebsorten Frumoas Albe (White Beauty) und Delight durch einheimische Wissenschaftler. Der Ursprungsort des Hybriden ist Novocherkassk, Laboratorien des Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstituts für Weinbau und Weinherstellung, benannt nach V.I. Ya.I. Potapenko. Unter Verwendung der Sorte Vostorg als Hauptelternteil wurden an diesem Institut unter der Leitung von I.A.

Mit Hilfe von Trauben der Sorte Vostorg wurde eine ganze Reihe von Hybriden mit Eigenschaften für jeden Geschmack erhalten.

Alle diese Hybriden wurden dann von Wissenschaftlern in nachfolgenden Zuchtarbeiten verwendet. Gleichzeitig ist der Talisman eine der wichtigsten Sorten, die den Erfolg aller langjährigen Arbeiten sicherstellten. Zuallererst zeigte er sich als Besitzer einer stabilen Immunität und einer hohen Produktivität sowie als Zeichen einer großen Frucht. Auf der Grundlage von Talisman und anderen Derivaten aus den Delight-Trauben begannen Fortschritte bei der Entwicklung neuer Sorten und ihrer weit verbreiteten Verwendung im Amateurgartenbau. Seit mehreren Jahrzehnten stellt das Institut eine Vielzahl von Tafeltraubenhybriden mit hohen kommerziellen Qualitäten her, die sich in Geschmack, Farbe und Reifezeit unterscheiden.

Der Talisman selbst wurde 1990 gezüchtet, das heißt, er ist bereits ein Oldtimer sowohl im Industrie- als auch im Amateurgartenbau.

Im Laufe der Jahre erwarb er mehrere weitere Namen: Kesha-1, Kesha-Muscat, Super Kesha usw., so dass ein unerfahrener Gärtner in diesen Synonymen verwirrt werden kann. Darüber hinaus gibt es die Meinung, dass dies überhaupt keine Synonyme sind, und alle aufgeführten Namen beziehen sich auf, wenn auch ähnliche, aber immer noch unterschiedliche Hybridformen.

Das Maskottchen wurde als Ergebnis eines großen wissenschaftlichen Projekts geschaffen, das darauf abzielte, frost- und krankheitsresistente Tafelhybriden von Trauben mit sehr großen Früchten zu erhalten. Im Rahmen dieser Arbeit konnten super große Beeren mit einem Gewicht von bis zu 20 g mit einem unbeschreiblichen Geschmack und einer hervorragenden Präsentation der Trauben erhalten werden. Das Hauptziel wurde ebenfalls erreicht: erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und eine Rekord-Frostbeständigkeit für diese Jahre (bis zu -25 ° C). Der Talisman wird immer noch bei der Entwicklung neuer Sorten verwendet.

Die Sorte hat jedoch auch einige erhebliche Nachteile, die inzwischen viele Winzer enttäuscht haben - vor allem die Notwendigkeit, Bestäuber auszuwählen. Derzeit ist der Boom des Interesses an der Sorte vorbei, da viele neue Formen aufgetaucht sind, die dem Talisman in Bezug auf die Beerengröße nicht unterlegen sind und keine Probleme hinsichtlich der Bestäubung haben. Wie sie sagen, verdirbt das alte Pferd jedoch nicht die Furchen, und bei Zuchtarbeiten, bei denen die Kenntnis aller Verhaltensnuancen erforderlich ist, ist der Talisman offenbar in naher Zukunft nicht resigniert.

Beschreibung der Rebsorte Talisman

Die Talisman-Traube wächst in Form eines großen Busches, und die Anzahl der Fruchttriebe übersteigt 3/4 des gesamten jährlichen Wachstums. Auf jedem von ihnen werden mindestens zwei Cluster gebildet; Bei einer großen Anzahl von ihnen ist es notwendig, die Frucht zu normalisieren, um die Bildung kleiner Beeren (Erbsen) zu verhindern. Es wird empfohlen, die Anzahl der Augen pro erwachsenem Busch im Bereich von 24 bis 32 Stück zu halten.

Leider kann nicht jeder Busch einer solchen Belastung standhalten, und einige der Trauben müssen im Voraus beseitigt werden.

Der Talisman wächst sehr schnell und bringt die erste Ernte zwei Jahre nach dem Pflanzen eines einjährigen Sämlings und manchmal die erste Bürste im nächsten Jahr. Vermehrung durch Stecklinge und Pfropfen. Die Wurzelrate der Stecklinge ist sehr hoch. Passt sich allen klimatischen Bedingungen an, einschließlich kühlen, regnerischen Sommern. Keine Angst vor dem üblichen zentralrussischen Winter, aber die Temperatur beträgt -25 ÜberC ist für ihn immer noch kritisch, daher erfordert es in den meisten Regionen leichten Schutz für den Winter. Bei richtiger Pflege hat es die Resistenz gegen die gefährlichsten Krankheiten des Weinbergs erhöht: Mehltau, Graufäule und Mehltau.

Die Sorte ist mittelfrüh: Vom Beginn der Vegetationsperiode bis zur Reifung der ersten Beeren dauert es etwa 4 Monate, dh die Beeren reifen in den meisten Gebieten nicht früher als Anfang September. Sie erfordern keine dringende Ernte und können leicht bis zum ersten Frost im Busch bleiben, während sich die Qualität der Beeren nicht verschlechtert. Die Sorte ist sehr ertragreich. Der Hauptnachteil des Talismans besteht darin, dass er nur Blüten eines Geschlechts enthält: weiblich. Um eine normale Ernte zu erzielen, muss daher unbedingt ein Weinstrauch mit einer männlichen Blütenart in der Nähe gepflanzt werden.

Kishmish - 342, Aleshenkin, Augustin gelten als ideale Bestäuber. In diesem Fall liegt die Bestäubung in normalen Jahren nahe bei 100%, aber in Jahren mit schlechten Blütebedingungen ist es wünschenswert, eine zusätzliche künstliche Bestäubung durchzuführen.

Einer der wichtigsten Vorteile des Talismans sind seine großen Cluster. Der durchschnittliche Haufen wiegt ungefähr ein Kilogramm. In normalen Jahren und mit guter Sorgfalt werden die Beeren in Gruppen mittlerer Dichte verpackt, aber manchmal werden auch lockerere Exemplare gefunden. Ihre Form ist bei normaler Bestäubung nahezu konisch. Trauben und Beeren sind während des Transports gut haltbar.

Die Beeren des Talismans sind sehr groß, ihre Form ist oval, die Länge erreicht 35 mm, die Breite ist etwas geringer. Gewicht von 12 g und mehr bis zu 20 g. Die Farbe ist weiß mit einem grünlichen Schimmer. Zum Zeitpunkt der vollständigen Reifung auf der der Sonne zugewandten Seite erhalten die Beeren eine gelbliche Bräune. Weiße Farbe ist für die Sorte natürlich, sie wird aufgrund der Wachsblüte nicht erworben.

In der Sonne werden weiße Trauben bernsteinfarben

Das Fruchtfleisch ist saftig, hat einen ausgezeichneten Traubengeschmack, wenn es vollreif ist, ist eine Beimischung eines unauffälligen Muskataromas zu spüren. Die Schale ist dünn und bei Verwendung mit Trauben nicht zu spüren. Der Zuckergehalt ist sehr hoch und liegt zwischen 17 und 24%. Der Gesamtsäuregehalt beträgt nicht mehr als 8 g / l. Somit ist Talisman eine universelle Tafeltraubensorte: Sie kann sowohl frisch als auch zur Verarbeitung verzehrt werden.

Eigenschaften der Rebsorte Talisman

Um eine Rebsorte objektiv beschreiben zu können, muss man sich alle wesentlichen Vor- und Nachteile sowohl von Trauben als auch von Beeren und des gesamten Busches vorstellen und die Probleme bewerten, die mit dem Anbau von Trauben und dem Erreichen hoher Erträge verbunden sind. Anscheinend hat der Talisman viel unbestreitbarere Vorteile als relative Nachteile. Die Hauptvorteile sind wie folgt:

  • hohe und stabile Gesamtausbeute;
  • große Früchte und große Traubenmasse;
  • guter Geschmack mit einem spezifischen Muskataroma;
  • problemlose Portabilität;
  • die Sicherheit der Ernte, sowohl geerntet als auch lange Zeit auf einem Busch;
  • hohe Frostbeständigkeit;
  • leichte Veranlagung zur Morbidität;
  • ausgezeichnete Wurzelbildung von Stecklingen;
  • hohe Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klima- und Bodenbedingungen.

Der wichtigste Nachteil, den wir wiederholen, ist die Notwendigkeit, Bestäuber neu zu pflanzen. Aber es gibt andere, die weniger wichtig sind. Also, die wichtigen (oder nicht so sehr?) Nachteile der Talisman-Sorte:

  • das Vorhandensein nur weiblicher Blüten, die nahegelegene Weinsträucher mit männlichen Blüten oder mühsame künstliche Bestäubung erfordern;
  • die Notwendigkeit, die Ernte zu rationieren, indem eine große Anzahl überschüssiger Blütenstände entfernt wird;
  • Anfälligkeit für Wespen und Hornissen;
  • die Notwendigkeit eines langen Schnittes der Rebe aufgrund einer zu großen Triebkraft des Triebwachstums;
  • die Notwendigkeit, einen großen Bereich an Nahrungsmitteln und Ausrüstung mit besonders starken Spalieren bereitzustellen.

Es liegt an jedem Winzer zu beurteilen, wie überwindbar die oben genannten Nachteile sind. Es ist offensichtlich, dass mit zusätzlichen Anstrengungen und Anstrengungen die aufgeführten Probleme vollständig gelöst werden können. Natürlich steht die Wissenschaft nicht still, jedes Jahr erscheinen neue Sorten, aber es gibt immer noch keine absolut problemlosen Sorten, und es ist unwahrscheinlich, dass sie erscheinen. In der Zwischenzeit versuchen Amateure, die die Talisman-Sorte in ihren Weinbergen angesiedelt haben, sie nicht loszuwerden.

Video: Maskottchenernte an den Büschen

Merkmale des Pflanzens und Anbaus von Rebsorten Talisman

Unter dem Gesichtspunkt der Technologie des Pflanzens und Pflegens der Büsche unterscheidet sich der Talisman nicht wesentlich von den meisten Rebsorten. Einige Merkmale sind mit einer hohen Triebwachstumsstärke und - oft - einer übermäßigen Beladung ihrer Früchte verbunden. Die Sorte kann leicht durch ihre eigenen Stecklinge vermehrt werden (Wurzelrate liegt nahe bei 90%), aber viele Erzeuger glauben, dass es rentabler ist, sie durch Pfropfen anderer Büschersorten auf mehrjähriges Holz anzubauen. Die große Fläche, die jeder Talisman-Traubenstrauch einnimmt, erfordert auch große Entfernungen zu benachbarten Büschen oder anderen Pflanzungen: Sie sollte mindestens 3 Meter und vorzugsweise 4 Meter betragen.

Trotz der Tatsache, dass die Sorte unter allen klimatischen Bedingungen angebaut werden kann, um hohe Erträge zu erzielen, ist es wichtig, den Büschen die maximal mögliche Menge an Wärme und Sonnenlicht zu geben. Auf der Grundlage dieser Regel sollten Sie einen Landeplatz auswählen. Wahrscheinlich macht es keinen Sinn, hier die gesamte Technik des Pflanzens eines Traubensämlings im Detail zu beschreiben: In unserer Zeit ist es nicht schwierig, Material zu diesem Thema zu finden. Wie die meisten Sorten wächst der Talisman am besten auf Chernozem-Böden, aber jeder andere wird es tun, vorausgesetzt, er ist richtig vorbereitet und gedüngt.

Die Größe der Pflanzgrube ist möglicherweise nicht sehr groß, von 60 cm in allen Dimensionen, aber die gesamte Fläche um die zukünftige Pflanzung (2-3 Meter in jede Richtung) muss im Voraus ausgegraben und reichlich mit Humus und Holzasche gedüngt werden und komplexe Mineraldünger. Auf schweren Böden in der Grube ist eine Entwässerung erforderlich, und in trockenen Regionen - und ein Rohr, das in den ersten Lebensjahren auf den Boden der Grube abgesenkt wird, um den Busch zu bewässern. Die beste Pflanzzeit ist die zweite Aprilhälfte, aber im Süden kann man im Oktober pflanzen.

Die Pflege der Fruchtbüsche besteht aus Bewässerung, Top-Dressing, obligatorischem qualifizierten Schnitt und leichtem Schutz für den Winter. Das Gießen des Talismans erfordert reichlich Gießen, insbesondere während des intensiven Beerenwachstums. Das Top-Dressing sollte pünktlich und ohne übermäßigen Eifer erfolgen: Insbesondere sollten Sie keine Stickstoffmineraldünger missbrauchen. Aber Sie können viel Asche unter die Büsche gießen, dies ist einer der wertvollsten und vor allem harmlosesten Dünger.

Alle Pflanzen lieben Asche und Trauben sind keine Ausnahme.

Der Talisman hat eine erhöhte Resistenz gegen Pilzkrankheiten und erfordert daher bei richtiger Pflege nur periodisches vorbeugendes Sprühen gegen Mehltau, Oidium und Graufäule.

Wir müssen ernsthaft gegen Wespen kämpfen: indem wir Nester zerstören und giftige Köder aufhängen. Der Köder kann süßes Wasser sein, in das ein Pestizid eingemischt ist, aber nicht nur die Wespe möchte aus diesem Glas trinken! Deshalb ... Wir schützen die reifenden Trauben mit Netzen, zerstören die Hornissennester und ertragen einige Verluste.

Was das Beschneiden betrifft, so ist hier tatsächlich für jede Rebsorte ein eigenes Schema optimal. Im Frühjahr sollte der Schnitt sehr früh erfolgen und sich auf die Entfernung toter und offensichtlich unnötiger Triebe beschränken. Im Sommer sollte man keine Zeit haben, um unnötige junge Triebe und Stiefkinder auszubrechen: Dies ist viel einfacher als bei bereits verholzten Trieben. Der Hauptschnitt erfolgt, bevor die Büsche für den Winter geschützt sind. Für den Talisman wird nicht nur eine Ausdünnung empfohlen, sondern auch eine ernsthafte Verkürzung des Schnittes: Es bleiben nicht mehr als 7 Augen auf den Trieben. Danach werden die Reben aus den Spalieren entfernt und mit leichten Materialien bedeckt, am besten mit Fichten- oder Kiefernfichtenzweigen. Es ist notwendig, die Büsche im Frühjahr, ungefähr Mitte März, mit Beginn der ersten warmen Tage abzuwickeln.

Referenzen

Die hybride Form der Talisman-Trauben zeichnet sich durch einen hervorragenden Beerengeschmack, reichliche und konstante Erträge, eine komplexe Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge und Frost aus. Es hat nur einen Nachteil: Wenn Sie nur den Talisman-Busch gepflanzt haben, sollten Sie nicht auf die Ernte warten, sondern benötigen einen Bestäuber. Wenn die Bedingungen des Standorts das Pflanzen mehrerer Büsche verschiedener Sorten erlauben, wird der Talisman seinen Besitzer nicht verärgern.

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1981 Abschluss an der Chemischen Fakultät der Moskauer Staatlichen Universität. Kandidat für chemische Wissenschaften, außerordentlicher Professor.

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